Tag Archives: avanzi

“Mamma ora non posso passare a prendere i muffin, mettili in freezer”. Poi dal mio freezer sono finiti nel suo. ,”Mamma sono da rifare assolutamente!!” Ed eccomi qui a proporre questa ricettina , fatta anni fa e presente nel mio blog. A meno che a casa vostra non ci sia più l’ombra sia della colomba Continua a leggere..

Polpette in crosta deliziose Se siete alla ricerca di un’idea carina potete preparare queste polpette in crosta deIiziose e simpaticamente misteriose. Un crosticina croccante di pasta sfoglia, una saporita polpetta con cuore filante faranno felici tutti coloro che siedono alla vostra tavola. La mia esperienza suggerisce di prepararne qualcuna in più ma non vi preoccupate Continua a leggere..

Parlando di Freezer ci viene in mente solo che lo usiamo per conservare gli alimenti che al supermercato già prendiamo congelati tra cui le patatine pre-fritte, le crocchette di pollo e qualche pezzo di pesce surgelato. Siamo, quindi abituati a fare del freezer un uso classico, ma sappiate che per sfruttare al meglio questo straordinario Continua a leggere..

Se la pelle mi diventa color arancio sapete il perché. Eh sì perché, come accennato qualche post fa il centrifugato di carote, come quello di mele, qui vanno per la maggiore. Ora nel frigo giorno si e l’altro pure, campeggiano avanzi di carote e di mele e ogni tanto bisogna pur utilizzarli giusto? Tra le Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta ottenuta  adattando la ricetta dei panini napoletani. Un idea veloce per una cena  o merenda Ingredienti 1 rotolo di pasta per pizze rettangolare mix di affettati (salame, wurstel, mortadella, prosciutto (cotto e crudo), formaggio svizzero, auricchio dolce e/o piccante. Insomma tutti gli avanzi che avete in frigo. Preparazione Stendete il rotolo Continua a leggere..

Anche se l’Italia è tra i paesi europei più sensibilizzati allo spreco del cibo ogni anno purtroppo ne gettiamo in pattumiera quasi 6,5 miliardi. È quindi d’obbligo imparare per bene a gestire le scorte in modo da diminuire ulteriormente questo dato. Molte sono le ricette che vedono protagonisti gli avanzi di precedenti preparazioni ed addirittura Continua a leggere..

                                Terminiamo il ciclo delle uova in friggitrice ad aria con il dolce per eccellenza che serve a smaltire gli avanzi di albumi ovvero le lingue di gatto. 

                                       E’ partito per tutti il buon proposito di mangiare poco e in modo sano, per riprendersi dai bagordi delle feste. Qui pochi bagordi e fortunatamente pochi avanzi, infatti quest’anno tutto sommato sono riuscita a non esagerare Continua a leggere..

Il tortino di pesce e patate è un gustoso piatto unico, che nasce come ricetta di recupero del pesce già cotto avanzato.Non so se vi è mai capitato che vi avanzi del pesce al forno o lesso del giorno prima..a me capita spesso soprattutto quando faccio la zuppa di pesce: tutti adoriamo il brodo di Continua a leggere..

Trascorse le feste, in casa ci si ritrova sempre con del cibo in abbondanza! Questa settimana il tema della rubrica #LightandTasty è proprio "Ricicliamo gli avanzi". Io per fortuna non acquisto pandori o panettoni (gli avanzi più gettonati!) perchè preferisco sempre fare dei dolci in casa, ma, come avrete capito dalle mie numerose ricette, sono Continua a leggere..