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Il ragù bianco con carne avanzata è una ricetta last minute semplicissima che ti permetterà di smaltire gli avanzi del giorno prima.

Capita che a volte vi avanzi della ricotta e dello yogurt prossimo alla scadenza e non sapete cosa farci? Dopo avere assaggiato questa torta, non aspetterete più che vi avanzi qualcuno di questi ingredienti! Ingredienti: 250 g di ricotta, 250 g di farina 00, 150 g di zucchero, 2 uova, il succo di 2 arance, Continua a leggere..

Ho raccontato più volte, della capacità delle mie nonne di inventare cibi deliziosi, riciclando gli avanzi, ma le melanzane ripiene di ragù, appartengono proprio ad un altro pianeta. In realtà sono uno di quei piatti che venivano realizzati appositamente, perché sono buoni da morire. Così tanto che quando mia nonna la domenica faceva il ragù, Continua a leggere..

Il nostro pianeta e la sua natura unica è prezioso, purtroppo ce ne rendiamo conto solo ora che avremmo potuto curarlo meglio di come abbiamo fatto in passato. Scrivendo un articolo per questo blog mi sono resa conto che noi content creator siamo, anche se non influencer da milioni di follower, delle persone che potrebbero Continua a leggere..

“Mamma ora non posso passare a prendere i muffin, mettili in freezer”. Poi dal mio freezer sono finiti nel suo. ,”Mamma sono da rifare assolutamente!!” Ed eccomi qui a proporre questa ricettina , fatta anni fa e presente nel mio blog. A meno che a casa vostra non ci sia più l’ombra sia della colomba Continua a leggere..

Polpette in crosta deliziose Se siete alla ricerca di un’idea carina potete preparare queste polpette in crosta deIiziose e simpaticamente misteriose. Un crosticina croccante di pasta sfoglia, una saporita polpetta con cuore filante faranno felici tutti coloro che siedono alla vostra tavola. La mia esperienza suggerisce di prepararne qualcuna in più ma non vi preoccupate Continua a leggere..

Parlando di Freezer ci viene in mente solo che lo usiamo per conservare gli alimenti che al supermercato già prendiamo congelati tra cui le patatine pre-fritte, le crocchette di pollo e qualche pezzo di pesce surgelato. Siamo, quindi abituati a fare del freezer un uso classico, ma sappiate che per sfruttare al meglio questo straordinario Continua a leggere..

Se la pelle mi diventa color arancio sapete il perché. Eh sì perché, come accennato qualche post fa il centrifugato di carote, come quello di mele, qui vanno per la maggiore. Ora nel frigo giorno si e l’altro pure, campeggiano avanzi di carote e di mele e ogni tanto bisogna pur utilizzarli giusto? Tra le Continua a leggere..

Ecco una nuova ricetta ottenuta  adattando la ricetta dei panini napoletani. Un idea veloce per una cena  o merenda Ingredienti 1 rotolo di pasta per pizze rettangolare mix di affettati (salame, wurstel, mortadella, prosciutto (cotto e crudo), formaggio svizzero, auricchio dolce e/o piccante. Insomma tutti gli avanzi che avete in frigo. Preparazione Stendete il rotolo Continua a leggere..

Anche se l’Italia è tra i paesi europei più sensibilizzati allo spreco del cibo ogni anno purtroppo ne gettiamo in pattumiera quasi 6,5 miliardi. È quindi d’obbligo imparare per bene a gestire le scorte in modo da diminuire ulteriormente questo dato. Molte sono le ricette che vedono protagonisti gli avanzi di precedenti preparazioni ed addirittura Continua a leggere..