Reginette del pastore un primo piatto con sugo di castrato e piselli, un piatto dal sapore intenso e molto saporito. Facile e veloce da realizzare.
Questo piatto nasce dall’esigenza di smaltire la carne avanzata dopo la classica grigliata tra amici, ma poi ci รจ talmente piaciuto che adesso lo propongo spesso anche se non ho avanzi di carne
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