Tag Archives: avanzi

Focaccine di pizza ripiene senza forno

Focaccine di pizza alla crema di nocciola Le focaccine di pizza alla crema di nocciola sono una leccornia preparata con gli avanzi di pasta per pizza. Semplicissime da preparare e sono una vera tentazione a cui non riuscirete a resistere. Gustatele tiepide!  Volendo, potete approfittarne e provarle quando preparate la pizza, utilizzando la pasta lievitata in eccesso. Continua a leggere..

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PIZZA di BRISE’.con CIME di RAPE

Queste paste diventano contenitori perfetti per un insieme di avanzi di frigo,rendendo il tuttorustico e goloso………………………. Questi miei sono tutti fondi di frigo lasciati ad attendere che si usassero da un bel po’!! INGREDIENTI1 sfoglia di pasta brise’avanzi di cime di   broccoli di rape(soffritti in olio aglio e peproncinomortadella a fette spesse (avanzateformaggio fontina (seccata Continua a leggere..

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Frittata di spaghetti

La frittata di spaghetti (o più comunemente frittata di pasta) è un piatto tipico della cucina napoletana nato dall’esigenza di recuperare gli avanzi di pasta del giorno precedente. Sebbene le origini di questo piatto siano da rintracciare nella tradizione semplice e popolare che vede portare in tavola anche gli avanzi dei giorni precedenti, il suo Continua a leggere..

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Come fare l’aspic di pollo in gelatina con gli avanzi

Seguendo questa ricetta svuotafrigo si possono riutilizzare ingredienti avanzati per preparare un aspic di pollo ” da leccarsi i baffi ” e bello alla vista da consumare freddo come antipasto o piatto forte nelle più svariate occasioni. … Read more L’articolo Come fare l’aspic di pollo in gelatina con gli avanzi proviene da Trucchi di Continua a leggere..

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Focaccia con esubero di pasta madre

La focaccia con esubero di pasta madre è una preparazione semplice e gustosa, con la quale utilizzare gli avanzi di lievito madre, cioè quella parte di lievito che avanza dai rinfreschi settimanali. Come saprete, o come vi siete accorti se vi siete da poco messi all’opera con la coltivazione del lievito madre, questo ha bisogno Continua a leggere..

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Zucchine al formaggio

Le Zucchine al formaggio sono una mia ricetta svuota-frigo perfetta per l’estate! Forse capiterà anche a voi di avere in frigo avanzi di formaggio. A me capita piuttosto spesso, e devo trovare il modo di utilizzarli in maniera gustosa e intelligente. Allora faccio spesso queste zucchine al formaggio al forno. E’ una ricetta che ho Continua a leggere..

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Biscotti con crema alla nocciola

Questi biscottini profumati e golosi sono preparati con pochi ingredienti, sostituendo il burro o l’olio con la crema di nocciole.Che profumino e bontà ! Di zucchero magari sembra poco ma in realtà la crema è dolce e sono perfetti così, poi, se vi piacciono i dolci molto dolci, potete aggiungere dell’altro. Con gli avanzi di Continua a leggere..

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Frittata di avanzi di verdure veloce in padella

La frittata di verdure avanzate è uno dei modi migliori e gustosi per impiegare piccole quantità di ortaggi e di altri ingredienti che non si sa come utilizzare in cucina: la ricetta svuotafrigo per eccellenza. … Read more L’articolo Frittata di avanzi di verdure veloce in padella proviene da Trucchi di casa.

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Cheesecake di ricotta e cioccolato senza cottura

Cerchi un dolce semplice, veloce e senza cottura? Con la mia cheesecake di ricotta e cioccolato farai un figurone con un minimo sforzo. In più è una ricetta che permette di utilizzare avanzi di biscotti e di cioccolato. Che vuoi di più? Andiamo quindi a preparare la cheesecake di ricotta e cioccolato! Difficoltà: Molto Bassa Continua a leggere..

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Cucinare con gli avanzi: Torta di pane raffermo e uova di cioccolato cotta in friggitrice ad aria

Voglio ripartire subito con una ricetta del riciclo per smaltire il pane vecchio e le uova di cioccolato ricevute in dono dalle mie figlie a Pasqua. La torta di pane è un modo goloso per smaltire tutti i fondi di pagnotta accumulati alla fine di un pranzo importante o della settimana. Si può arricchire con Continua a leggere..

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