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Un locale storico, il ristorante Rigolo di Milano, è stata la speciale location dove sono state presentate le ultime novità per l’anno 2019 dell’Hotel Barrière Le Majestic. Frédéric Meyer, direttore di Atout France, ha sottolineato come Cannes e il suo target lusso abbia sempre attratto la clientela italiana, per le vacanze come per il turismo Continua a leggere..

Le Frittelle morbide di mele e cioccolato sono dei deliziosi dolcetti  senza glutine, soffici e profumati alla cannella. Si preparano molto velocemente e sono perfetti in questo periodo di carnevale, ma si possono gustare tutto l’anno e  in ogni occasione. Ecco come preparare le frittelle morbide di mele e cioccolato

Il pan brioche al cioccolato con lievito madre è una ricetta perfetta per la colazione o la merenda per iniziare al meglio il nuovo anno. Può essere servito sia da solo che accompagnato con marmellata o nocciolata. Questo pan brioche, grazie ad una lunga lievitazione rimane morbidissimo, e una volta tagliato a fette può essere Continua a leggere..

Chiacchiere o Frappe senza glutine chiamate anche bugie di carnevale,  buonissime, semplici e facili da preparare; perfette da preparare per merenda nel periodo di Carnevale e nelle feste di compleanno. Si perchè le chiacchiere o frappe senza glutine sono buone da mangiare tutto l’anno. Siete d’accordo? Presto realizzerò una nuova video ricetta delle frappe senza Continua a leggere..

Geograficamente oltre l’Austria e relativamente vicina all’Italia del nord. Raggiungibile in meno di un’ora di volo da Milano e meta gettonata durante la celebre Oktoberfest. La Baviera con la capitale Monaco e i suoi dintorni (paesini dai nomi impronunciabili) ha molto da offrire in ogni periodo dell’anno. Se in estate a farla da padrone sono Continua a leggere..

Nessun giorno è uguale all’altro, ogni mattina porta con sé un particolare miracolo, il proprio momento magico,  nel quale i vecchi universi vengono distrutti  e si creano nuove stelle. (Paul Chelo) Le feste sono finite, le scuole riaprono, i ritmi di tutti, grandi e piccini riprendono a pieno regime, ma per ora sono ancora qui Continua a leggere..

Galette des Rois senza glutine Galette des Rois o meglio conosciuta come la Torta dei Re (Magi) è un dolce antico, tipico francese che si prepara proprio per celebrare i Re Magi nel giorno dell’Epifania. E’una classica Galletta a base di pasta sfoglia farcita con crema frangipane alle mandorle. Per tradizione all’interno del dolce va Continua a leggere..

Con il nuovo anno, diamo l’avvio ai nuovissimi workshop presso la scuola di cucina diIcook (Cesena)! 1. SCOPPIATI IN CUCINA GIOVEDI’ 14 FEBBRAIO dalle 19:30 alle 22:30 “Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” Pensa a te stesso! Un corso di cucina dedicato a tutti i single ai fornelli, costantemente alla ricerca dell’ultima Continua a leggere..

In questo momento dell’anno il radicchio è al massimo della sua freschezza e bontà. Quindi perché non approfittarne e portarlo in tavola in mille modi diversi. Oggi vi propongo il millefoglie di radicchio, perfetto sia con la versione allungata precoce, con il tondo oppure con il buonissimo tardivo. Sono tutte varietà eccellenti perfette per questa Continua a leggere..

Insisti nei tuoi iniziali propositi,  e forse giungerai alla vetta,  o, almeno, più su  del punto raggiunto da qualunque altro. (Seneca) Ogni anno inizia pieno di buoni propositi, e noi con lui. A gennaio, molti di noi compilano mentalmente con le migliori intenzioni, una lunga lista di progetti, obiettivi e buoni propositi da realizzare in Continua a leggere..