Tag Archives: anno

Tagliatelle di ceci con funghi e carciofi : stagionalità a tavola

Approfittate dei prodotti di stagione, in inverno provate queste buonissime tagliatelle! Per sopportare meglio il freddo della stagione vi propongo un primo piatto elaborato con ingredienti di stagione:  le tagliatelle di ceci con carciofi e funghi. Un modo diverso di preparare la pasta che si basa sull’utilizzo di una farina diversa e senza glutine, quella Continua a leggere..

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Dolcetti di San Valentino

Tanti auguri agli innamorati e ai Valentino, oggi bisogna volersi bene e coccolarsi che voi siate single o in coppia. Per me San Valentino non è solo la festa degli innamorati ma è la festa dei buoni sentimenti e dell’amore in tutte le sue forme. Quest’anno ho deciso di celebrarlo con dei dolcetti che nascondono Continua a leggere..

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pavlova con chantilly e fragole

La pavlova è il dolce delle grandi occasioni e quale grande occasione se non quella del giorno più “dolce” dell’anno? Una superficie croccante e una consistenza morbida all’interno è questa grande meringa che viene da lontano, dalla Nuova Zelanda. The post pavlova con chantilly e fragole appeared first on .

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Ricette Brasiliane augura un Felice Giorno di San Valentino a tutti voi!

Uova fritta con wurstel il forma di cuore una ricetta semplice e carina per la giornata più romantica dell’anno il Giorno di San Valentino

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I sani venerdì: cuori al caffè (senza glutine, senza lattosio)

Quest’anno il calendario mi fa un regalo: San Valentino e Carnevale son lontani! Infatti, mi voglio divertire (o almeno ci proverò!) e creare tante, tante ricette cuoriciose u.u la prima, è sicuramente una per i sani venerdì! Cosa vi propino  per la rubrica più sana che c’è? Deliziosi biscotti! Sì, avete letto bene, biscotti! E Continua a leggere..

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Baozi (panini al vapore ripieni)

Oggi, 5 febbraio, è Capodanno cinese! Si entra nell’anno del maiale e, per assicurarsi un anno di pecunia monetaria, bisogna mangiare le lentic… Scherzo! In Cina, per augurare la buona sorte, bisogna mangiare cibi ripieni: jiaozi (ravioli) e baozi (panini) sono sicuramente quelli più apprezzati e cucinati. Grandi pentoloni pieni di acqua bollente lavorano tutto Continua a leggere..

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Le scarpette di S. Ilario

Eccoci con la rubrica L’Italia nel piatto, oggi parliamo di Santi, o meglio di ricette legate ai Santi.L’Italia nonostante sia un paese laico dal 1984, presenta forti radici cristiano cattoliche, proprio da lì viene il culto dei Santi. Ogni paese o città ha un Santo protettore, dal quale può prendere il nome (come nel caso Continua a leggere..

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Speciale San Valentino

Dubita che le stelle siano fuoco, dubita che il sole si muova, dubita che la verità sia mentitrice, ma non dubitare mai del mio amore. Amleto, William Shakespeare Speciale San Valentino Credo che la festa di San Valentino divida la popolazione in due parti. O la ami alla follia o la odi con tutto il Continua a leggere..

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Pizza Bianca tipo Romana Cotta su Pietra Refrattaria

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Quando si tratta di quella cosa chiamata felicità, cominciare a cercarla è il primo passo per trovarla”(K.A.Milne, Il gusto segreto del cioccolato amaro) Preparando valigie per la montagna.Mentre mi provo i doposci arriva Junio, mi guarda con sufficienza e lapidario – come solo un adolescente Continua a leggere..

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Ricetta dei Kuo Tie (ravioli di carne brasati) di BA Asianmood Milano

Pronti per il Capodanno Cinese? Un evento importantissimo, che anche in Italia sta diventando popolare e che segue il calendario lunare e quest’anno cade il 5 febbraio, entrando nell’anno del maiale. E’ la festa più importante per la popolazione cinese, tanto che viene festeggiato in più parti d’Italia e Milano e Prato fanno da città Continua a leggere..

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