Tag Archives: aglio

Buongiorno, oggi vi lascio una ricetta velocissima, magari da preparare per una cena diversa da solito, una ricetta vegana che ho trovato qualche tempo fa sulla rivista we veg. L’ho solo leggermente modificata con l’aggiunta dei funghi per darle un sapore un più…è davvero facile da fare e in poco più di 20 minuti la Continua a leggere..

Lo so, mi avrete dato per dispersa, ma sono stata un mese e mezzo in Italia viaggiando in continuazione da nord a sud (e ritorno) e non ho avuto modo di pubblicare nessuna ricetta. Sono stata talmente impegnata che anche cucinare qualcosa di “mio” è diventato difficile. Però sono stata a mangiare in diversi posti Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di patate novelle di medie dimensioni 1/2 kg di funghi champignon 1/2 kg di funghi pleurotus 2 spicchi d’aglio rosmarino fresco pepe nero macinato al momento olio evo sale fino Sbucciate le patate … Continua a leggere →

cucina afgana – pollo dosi per 4 persone ingredienti 1 kg di pollo 2 tazze di yogurt intero 2 spicchi di aglio 1/2 cucchiaino di sale 1 limone pepe nero preparazione mettete sale nel mortaio  con l’aglio  e schiacciateli fino a ottenere una poltiglia trasferite l’aglio schiacciato in una ciotola e unire limone ed il Continua a leggere..

Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel Vi chiederete ortiche a quest’ora ? e dio dico di si, perché, anche se l’avevo fatta qualche settimana fa, non poteva mancare dalla lista delle ricette, perché queste ortiche sono speciali, perché sono raccolte in montagna, di preciso  Crissolo. Erano talmente belle e tenere e non ho resistito Continua a leggere..

Sono stata invitata a partecipare al contest “Giro dei Primi”, indetto dal pastificio di Canossa, e questo piatto di Pennette è la mia prima proposta. Prima tappa di un giro,

Ciao a tutti, oggi la dieta prevede questa ricetta light e golosa Vediamo come realizzarla   Ingredienti 2 peperoni rossi 3 fette di pane raffermo (io pane di segale) uno spicchio d’aglio origano 1 cucchiaio di Parmigiano olio EVO 1 cucchiaio di capperi   Accendiamo il forno a 180° così sarà caldo quando avremo preparato Continua a leggere..

Sempre più amati i Crauti sono il piatto tedesco per eccellenza da abbinare alle carni molto saporite, oggi ve ne vorremmo proporre una versione nuova che trasforma il nostro radicchio in un contorno fresco da conservare anche in vaso! Crauti viola 2 radicchi rossi classici 2-3 cucchiaini di senape in polvere 2 spicchi d’aglio 200 Continua a leggere..

Condividi Oggi vi propongo i Muffin salati con zucchine salsiccia noci deliziosi e super appetitosi, ideali per un antipasto o un aperitivo o per un picnic, per prepararli ho utilizzato tre ingredienti che si sposano perfettamente nei gusti delle zucchine dal sapore neutro e delicato, la salsiccia piccante che dona al muffin un gusto deciso Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Cozze 1 kg Pangrattato 60 g Uova 2 Prezzemolo tritato 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Pomodori (polpa) 600 g Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Sale Quanto basta Pepe Quanto basta Pulite le cozze: eliminate la barba che fuoriesce dalla conchiglia, strappandola via con le mani o con un coltellino. Passate Continua a leggere..