Categoria selezionata: Toscana

Toscana

Insalata di riso leggera in barattolo

Ce la vogliamo rendere facile una volta tanto la vita ? e fare della praticità il nostro stile? vi spiegherò come fare con l’Insalata di riso leggera in barattolo. quand’ero bambina e andavo al mare con i miei sembrava di partire per un’interminabile avventura in una foresta pluviale. armati fino ai denti di ciotole e ciotoline, Continua a leggere..

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Tiramisù yogurt, ciliegie ed un sentore di zenzero … para el caballero de mi sueño…

Ieri mattina mi sono svegliata davvero turbata da un sogno: un po’ stordita, con un piede nell’onirico ed uno nella realtà, deambulavo per casa per riuscire a ricordare i dettagli, fissarli prima che scomparissero avvolti nell’afa di questo luglio torrido. Ero insieme ad un uomo (non so chi sia … non sono riuscita a vederlo Continua a leggere..

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Il giardino di Pimpinella e le settimane selvatiche sui Colli Bolognesi

Mercedes? La riconoscerai da un vestito a righe! Ok mi sono offerta volontaria per portare questa signora inglese, mai vista in vita mia, a dei giardini spontanei dove imparare a conoscere le piante locali. Come è bello andare in giro per i colli bolognesi alla ricerca de “Il giardino di Pimpinella“. Per fare un piacere Continua a leggere..

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Come piantare una siepe di gelsomino in vaso e legarla al graticcio di legno

Questo post lo scrivo con il cuore perché è un terrazzo realizzato per l’amicizia e per tutti voi che volete una siepe per tenere lontani gli sguardi curiosi. E come si fa una siepe in terrazzo senza terra? Semplice, se vi piacciono i rampicanti, in questo caso i gelsomini, basta metterli nei vasi. Cosa vi Continua a leggere..

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GAZPACHO DISSETANTE CON VERDURE DEL MIO ORTICELLO!

40°C all’ombra….bono!!!!!!!!!! Qui fa un caldo pazzesco, lunedì e martedì notte ero sola, perché mio marito era a Milano per lavoro ed è rimasto lì anche a dormire, ahimè, quindi, vuoi il caldo, vuoi la tensione di dormire sola con Gandhi spaparanzato sotto il condizionatore, insomma ho passato due nottate d’inferno, nonostante l’arietta che soffiava sui miei piedini mi Continua a leggere..

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Sento profumo di…………

Nel mio caso ho abbondato con il quantitativo di pasta e di ricotta, poiché me lo sono scelta come piatto unico. Ricordiamo che le quantità variano a persona a persona (quindi ciò che mi permette il mantenimento, potrebbe essere quanto fa ingrassare un altro, e viceversa). Ingredienti (1 persona) Pasta integrale Garofalo 10 gr di Continua a leggere..

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Sardine al pepe rosa

In estate si sa… il pesce è più utilizzato!!!Anche se è possibile preparare questa ricetta in qualsiasi altro periodo dell’anno. Pochi ingredienti, procedimento semplice e piatto molto gustoso e sfizioso!!! INGREDIENTI x 2 persone 10 sardine belle ciccione e fresche Citronette1 tazzina di olio evomezzo limone spremutosale e pepe rosaprezzemolo tritato1 cucchiaio di formaggio grattugiato1 Continua a leggere..

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Frozen melon pops

Frozen melon pops…che tradotto in italiano suona un po’ – tanto – male, ma dovrebbe essere qualcosa come palline ghiacciate o ghiaccioli di melone. altro non solo che semplici palline di melone, scavate dal frutto fatto a metà, e infine infilate su uno stecchino. riposte quindi in freezer a congelare per il tempo necessario. non una ricetta difficile Continua a leggere..

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Il blogger ed il libero arbitrio

Honesty – Billy Joel Mi capita di osservare sempre più di frequente, esternazioni più o meno veementi circa un tema che tocca da vicino il mondo del food blogging. Gli strumenti social sono mezzi potenti e indubbiamente catartici e spesso ne siamo utilizzatori compulsivi e tendiamo ad avvalercene, male, per reiterare il messaggio. So per Continua a leggere..

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La pizza e i Lieviti d’Autore approdano in Versilia, per un weekend di gusto

Pizza e birra al mare? Certo che si può fare e la pizza più buona che ci sia, quella di Giovanni Santarpia e di altri pizzaioli toscani, lascia la città e la campagna per approdare in Versilia, per i due giorni di Lieviti d’Autore a Pietrasanta. L’evento si svolgerà nelle giornate di domenica 19  e Continua a leggere..

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