Categoria selezionata: Lazio
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Letture gustose parte 137
Anna ha quasi trent’anni e una vita normale. Ha un lavoro tranquillo, vive nella città di mare più graziosa dell’Inghilterra e ha un compagno che ama. Imogen, sua sorella, ha tutta un’altra storia. Vive sulle spiagge della Thailandia e non … Continua a leggere →
Letture gustose parte 136
Se c’è una cosa che riesce a riportare il sole persino nelle giornate più buie, per Margherita, è cucinare. Anche adesso che ha preso la dolorosa decisione di lasciare suo marito, fare le valigie insieme al cane, ai due gatti, … Continua a leggere →
Pasta patate e fagioli
Oggi ricetta del cuore! Questo è un piatto che spesso preparava la mia cara nonna Rosina. E’ un piatto contadino, povero, ma che mi riempie il cuore. Ricordo che da piccola quando andavo a trovarla lei lo preparava spesso e con tanto amore, perchè sapeva che mi piaceva molto. Che poi la cosa è strana Continua a leggere..
Sbrisolona alle amerene sciroppate e crema
Ingredienti300 g farina gialla120 burro140 zucchero1 uovo grandemezza bustina di lievitobuccia di limone grattugiataPer la crema pasticcera500 ml di latte130 g di zucchero3 tuorli40 g di amido di maisbucce di limonePer farcire: amarene sciroppate PreparazionePreparate la pasta: Mescolate la farina con il lievito, lo zucchero, buccia di limone grattugiata ed il burro a piccolipezzi. Unite Continua a leggere..
Polpette di cavolfiore e guanciale con salsa yogurt e wasabi
Oggi il sole alto nel cielo mi porta il buon umore che mi è mancato nelle ultime settimane, la voglia di rimettermi ai fornelli anche a casa e di preparare qualcosa di goloso per l’ora dell’aperitivo. Auguro a tutti un felice weekend Ingredienti per 15pz circa800g di cavolfiore1 panino raffermo150g guanciale2 uovafarina qbpangrattato qb x Continua a leggere..
Finocchi ai 4 formaggi
Un contorno insolito, sano e saporito allo stesso tempo: i finocchi al forno li abbiamo accostati ai formaggi, che ci piacciono da matti! Provate con i formaggi che più vi piacciono, e magari potete glassarli con un cucchiaino di miele. Noi vi diamo gli spunti, voi personalizzateli a vostro piacere! Vi proponiamo la variante: provate Continua a leggere..