Categoria selezionata: Lazio
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Letture gustose parte 141
South Carolina, 1964. Lily Owens, quattordici anni, cresce con il padre violento e l’amatissima governante nera, generosa ed estroversa. Quando, cercando di sapere qualcosa sulla madre, morta durante l’infanzia della protagonista, Lily fugge di casa, ad accompagnarla sarà proprio la … Continua a leggere →
Frittelle di riso di San Giuseppe
Sono in ritardo, lo so, ma questa è una ricetta che mi sta particolarmente a cuore, quindi voglio pubblicarla lo stesso. Le frittelle di riso sono un dolce tipico toscano preparato per la festa del papà e mio nonno le preparava ogni anno. Purtroppo da poco tempo lui non c’è più, ma preparare le frittelle Continua a leggere..
Torta Mazzini
In una delle lettere che G. Mazzini scrive alla madre (1834-46), da Grenchen (Svizzera), si trova questa sua ricetta: “Prima di dimenticarmi, voglio mantenere la mia promessa. Eccovi la ricetta che vorrei faceste e provaste, perché a me piace assai, traduco alla meglio, perché di cose di cucina non m’intendo, ciò che mi dice una Continua a leggere..
Pintamisù
Difficoltà: ♣ Ingredienti (per una pinta=40 cl): 7-8 savoiardi 110 gr di mascarpone un tuorlo d’uovo 1/2 lattina di Guinness 3 cucchiai di zucchero semolato cacao amaro in polvere zuccherini verdi In una ciotola ampia montate con uno sbattitore elettrico … Continua a leggere →
Irish Rugby
… e anche il grafico si buttò nella mischia … Questo articolo parla di uno sport a me tanto caro; il rugby, che in Irlanda è l’equivalente del calcio in Italia! La Nazionale di rugby irlandese è rappresentativa dell’intera isola … Continua a leggere →
Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe, si preparano il 19 Marzo in occasione della festa del papà. Sono dei golosi bignè fritti o cotti al forno, farciti con crema pasticcera e amarene. Oggi le propongo nella versione fritte ma asciutte! INGREDIENTI – pasta choux per circa 15 zeppole 250 gr di acqua150 gr di farina 004 uova Continua a leggere..