Categoria selezionata: Campania

Appena ho visto questa ricetta su Pixelicious me ne sono innamorata! Ed è per questo che ho subito deciso di copiarla ma, purtroppo, mi mancava l’ingrediente principale: la farina di mais! Come fare? Pensa che ti ripensa, ho usato della farina normale come una normale sfigatella! Ingredienti: x12 muffin 290 gr di farina 00 60 Continua a leggere..

Albicocche candite Ogggi sul blog la ricetta delle albicocche candite, visto che siamo nella piena stagione di questo frutto! In realtà, io ho candito le albicocche cd. “pellecchielle”, una varietà di albicocca tipica delle zone Vesuviane, la cui maturazione avviene già a partire dalla prima metà di giugno. Le albicocche pellecchielle sono tenere, dolci, succose, ricche Continua a leggere..

La padellata di verdure è buonissima calda, ma “strasquisita” anche fredda il giorno dopo. Ottima anche per farcire i panini, pizze etc. Provate anche le verdure gratinate al forno L’articolo Padellata di verdure squisita semplice e veloce proviene da Il mondo di Adry.

Ricetta torta girandola: sfiziosa e golosa È velocissima da preparare. È ottima sia per colazione che per fare un break soffice e goloso. Ecco a voi la semplice ma golosa “torta girandola”. È facilissima da preparare e semplice e anche buona. Un girotodondo di sapori oseremo dire ecco perché oggi vi proponiamo la ricetta della Continua a leggere..

Ricetta spaghetti del pescatore: il primo piatto estivo La ricetta degli spaghetti del pescatore, il primo piatto più gettonato dell’estate e che porta il profumo del mare a tavola. L’estate è ormai arrivata e questa pietanza è la più gettonata dell’estate, chiamala pure allo scoglio o ai frutti di mare, il risultato sarà sempre divino. Continua a leggere..

Ciambella sette vasetti senza lattosio Buongiorno amici del web, ecco una versione lactose free di una delle torte casalinghe più diffuse, la sette vasetti. La mia – in realtà – ha sei vasetti perchè manca un vasetto di zucchero perchè la trovo dolcissima anche con un vasetto in meno. Ho aggiunto un vasetto di gocce Continua a leggere..

La Torta Versata è una semplice, veloce da preparare con la caratteristica che quando esce dal forno è già farcita. La Torta Versata prevede la doppia cottura in forno, questo per evitare che il ripieno sprofondi nell’impasto. La Torta Versata è una torta soffice e golosa con il ripieno che più ci piace, possiamo farcire Continua a leggere..

Stagione di Asparagi…ne consumiamo fino ad esaurimento,in qualsiasi modo,in tutte le salse!! INGREDIENTI800g.lonza intera…tagliata a 2 a 2 non incise fino in fondo(numero di fette secondo lo spessoremortadella a fette spesse(ho usato le mortadelline piccolescamorza asciutta o provolone a fettecarote,sedano tritati6 cipollotti di Tropea (affettati sottili400g.asparagi  selvatici (lavati e pelati x  la parte piu’ dura farina Continua a leggere..

Ben ritrovati, iniziamo il mese di Giugno con una ciambella rustica ideale per le vostre cene estive oppure da portare in spiaggia; si mantiene morbida per alcuni giorni e se poi decidete di consumarla un pò alla volta, potete metterla in frigo e all’occorrenza riscaldarla in fornetto, posso assicurarvi che è ancora più buona!  INGREDIENTI:4 Continua a leggere..

Biscotti con frolla al philadelphia Biscotti con frolla al philadelphia sono dei dolcetti semplici e deliziosi. Avevo voglia di preparare questo pomeriggio dei biscotti di morbida frolla con confettura di frutti di bosco, ma ahimè non avevo burro a sufficienza per realizzare la frolla. Così mi è venuto in mente che tempo fa vidi in Continua a leggere..