Monthly Archives: agosto 2021

È tutto pronto per “il ritorno” di Salvatore Bellavista, alias La Coscienza di Zero, all’Arena Giacomelli. Tre serate evento con ingresso gratuito!

 scaccia siciliana dosi per 8 persone ingredienti per scaccia siciliana600 g di pasta per la pizza250g caciocavallo400g polpa di pomodoro1 ciuffo di basilico1 spicchio  di aglioolio extravergine di olivaun pizzico di saleun pizzico di pepepreparazionePrima di tutto rosolare lo spicchio di aglio in 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva aggiungere la polpa di pomodoro  e un Continua a leggere..

                                               Sapete cos’è questa meraviglia? E’ un fungo di carrubo, in dialetto “funcia ri carrua”, una rara prelibatezza della mia terra. E’ una leccornia abbastanza rara, lo si può trovare proprio in questo Continua a leggere..

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Bruschetta ai gamberetti  Ingredienti 150 g di pane casereccio 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 grande peperone giallo 150 g di gamberetti 1 rametto di rosmarino sale pepe Ingredienti Sbucciate il peperone usando il pelapatate oppure un coltello ben affilato. Apritelo a metà, Continua a leggere..

Oggi prepariamo una ricetta fresca e golosa! Pinguini TAGADA ecco come si prepara! Preparazione: 10 minuti • Congelazione: 4 ore Per 6 persone Ingredienti: 15 caramelle TAGADA – 3 yogurt alia greca – 70 g di zucchero – 5 cl di sciroppo di fragola Procedimento: Tagliate le TAGADA a pezzettini. Versate gli yogurt in un’insalatiera. Continua a leggere..

Il carpaccio di melone e prosciutto è un antipasto o secondo piatto freschissmo ideale da consumare durante la calda stagione estiva. Il melone è un frutto povero di calorie e ricco di vitamine e sali minerali. La preparazione della ricetta è semplice, minimo sforzo e una spesa contenuta. Il lato positivo di questo piatto è che Continua a leggere..

La ciambella alla panna è uno di quei dolci da colazione che vi farà innamorare al primo assaggio! Nella sua semplicità, è uno dei dolci da credenza più soffici che abbia mai mangiato!Per me da sempre la colazione è importantissima..un dolcetto di prima mattina, accompagnato da latte e caffè, mi fa cominciare bene la giornata. Continua a leggere..

Ingredienti: 250g susine gialle denocciolate, 250g susine rosse denocciolate, 250g mascarpone, 250g ricotta, 300g plumcake al limone a fettine sottili (il mio, leggi qui), 100ml latte, 100g zucchero, cacao in polvereMetterle nel mixer le susine con lo zucchero e frullare grossolanamente; unirvi il mascarpone e la ricotta e azionare l’apparecchio fino al formarsi di un Continua a leggere..

Lo Schwarzbeerschmarrn è una specialità dolce austriaca ideale quando ci si vuole coccolare con qualcosa di dolce e gradita in particolar modo dai bambini: la classica e facile ricetta di una volta. L’articolo La ricetta del Schwarzbeerschmarrn, pancake di mele austriaco è stato pubblicato su Trucchi di casa.