Torta mimosa a 70 Per un 70° compleanno ! con crema pasticcera al cioccolato fondente e crema diplomatica e fragole Occorrente: Pan di spagna (ricetta negli impasti base, dose doppia ) Crema pasticcera al cioccolato ( ricetta nelle creme ) Crema diplomatica ( ricetta nelle creme ) Panna fresca per decorare gr 750 Cioccolato fondente Continua a leggere..
Tempo di esecuzione 10 minuti Cottura 20 minuti Ingredienti per 12 mini cake 4 uova; 30 g di cacao; 50 g di farina di cocco; 130g di zucchero; 90g di farina “0″ autolievitante. Procedimento Montare le uova con lo zucchero. Setacciare la farina ed il cacao ed aggiungere il cocco Unire le polveri, poco alla Continua a leggere..
Have you ever wondered if the union “bread dough” and “croissants” can work? The answer is yes!! I did it and it works wonders !! Just take a few tips! ingredients:for the dough:250 grams (8.82 oz) of flour Manitoba100 grams (3.53 oz) of whole spelled flour150 grams (5.29 oz) of flour 002 tsp acacia honey1 Continua a leggere..
One dish of very strong flavors. Try anyway ingredients:400 grams of Gragnano Macaroni100 grams of Roquefort cheese2 tablespoons basil pesto prepared beforeparmesan shavings10 grams of butteroil, saltMethod:The preparation of this dish is really very, very simple. Even for those who are just starting out in the kitchen it is really very simple to implement. In Continua a leggere..
A very special risotto, with fragrances, flavors and textures but complementary. Must try. ingredients:320 grams of Carnaroli rice1 broccoli1.5 liters of vegetable brothhalf a glass of white wine1 scologno1 sachet of saffron1 tablespoon toasted sunflower previously20 grams of butter2 tablespoons grated Parmesan cheesebalsamic vinegar of Modenaoil, salt Method:Dissolve the saffron in a small bowl with Continua a leggere..
Dimmi che snack ti piace e ti dirò la tua personalità!! Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Dimmi che snack ti piace e ti dirò la tua personalità!! Dimmi che snack ti piace e ti dirò la tua personalità!! Dai divertiti con me e mi raccomando CONDIVIDI!!!!
Avete voglia di pizza ma volete cambiare un pò il modo di servirla?Provate questi fagottini farciti con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto… piaceranno davvero a tutti!!! Ingredienti:600 gr di farina60 gr di strutto50 gr di zucchero250 ml di acqua1/2 cubetto di lievito10 gr di sale200 gr di salsa di pomodorooriganoprosciutto cottomozzarella a cubettisaleolio evo Preparazione:Sciogliamo Continua a leggere..
Le ricette sulle ganache al cioccolato sono davvero tante. Io ne ho provate diverse e mi sono sempre trovata bene. Seguendo i consigli e le grammature dei nostri grandi maestri è difficile sbagliare. Prima di preparare una ganache dobbiamo sempre chiederci qual’è il suo utilizzo finale perchè, così come succede per le ricette delle crostate, abbiamo Continua a leggere..
La pasticceria sta diventando una vera passione e chi l’avrebbe mai detto! Sono sempre stata una di quelle persone alle quali se chiedevi: “dolce o salato?”, rispondevo sempre “Salato! Salato, sempre e comunque”. Non che disdegnassi il dolce, tutt’altro, ma il gusto per il salato era predominante. Mi sono inoltre avvicinata alla cucina in punta di Continua a leggere..
Cremina per caffè come al bar | Ricetta Oggi vi propongo un dolce buongiorno, con una ricetta che non è una vera e propria ricetta… la cremina per il caffè! Questa cremina mi ricorda le occasioni particolari in famiglia, mia mamma non la preparava, ovviamente tutti i giorni… e io, bambina – adolescente che non Continua a leggere..
