LE ULTIME RICETTE

Elsa E Anna di Frozen in pasta di zucchero

Elsa E Anna di Frozen  Ho realizzato questi topper di Elsa e Anna come regalo per il compleanno di una bambina. Sono una versione più a “cartone animato” quindi meno realistica, ma è piaciuta davvero tanto!! By Andreea Ingredienti: Pasta di zucchero bianca Pasta da zucchero colorata ( gialla, arancione e blu) Coloranti alimentari in Continua a leggere..

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Carne di maiale in gelatina

Carne di maiale in gelatina Ingredienti : zampa di maiale affumicata tagliata a pezzi 1 carota 1 cipolla grande 1 foglia di alloro 1 costa sedano sale, pepe 3 spicchi d’aglio Preparazione : Lavare  la carne affumicata molto bene e metterla in una pentola capiente insieme alla carota lavata, la cipolla sbucciata, la costa di Continua a leggere..

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Ciabatta con farina di farro e lievito madre

Ciabatta con farina di farro e lievito madre Ingredienti : 500 g farina 00 100 g farina di farro bio 2 cucchiaini e mezzo sale 2 cucchiaini  miele 3 cucchiai olio 375 ml acqua tiepida 160 g lievito madre Preparazione : Il mio procedimento usato questa volta è insolito, anche perché principalmente non ero intenzionata Continua a leggere..

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Sandwich dolci con crema alla ricotta e nutella

Sandwich dolci con crema alla ricotta e nutella Ingredienti : 1 Roll Pic Nic ai frutti misti Freddi 200 g crema alla ricotta già pronta 100 g nutella cuoricini zuccherati per decoro Preparazione : Mescolare la crema alla ricotta (si trova già pronta, quella della Galbani) con la nutella fino ad ottenere una crema liscia Continua a leggere..

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Tartellette al Cioccolato e Nocciole, Ricetta Facile

TARTELLETTE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE, RICETTA FACILE Facili e Deliziose Cartellette al Cioccolato e Nocciole, perfette per “la Domenica” e come dessert a fine pasto! Leggere, Saporite e Croccanti! Prepararle è semplicissimo, usiamo un rotolo di Frolla gia pronto, facciamo una crema con Cioccolato, Uova, Panna e Nocciole ed il gioco è fatto. Io consiglio Continua a leggere..

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Plumcake sofficissimo con sorpresa (senza burro)

Ingredienti per uno stampo da plum cake di 28-30 cm 4 uova intere 250 g zucchero (io 200 grammi) 250 g di yogurt (io ho usato panna fresca liquida) 300 g di farina 00 100 g di fecola o frumina un pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 150 ml di olio di Continua a leggere..

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Bulgur con verdure croccanti – Oggi cucina…Samanta

Un piatto leggero, salubre ed allo stesso tempo ricco di gusto grazie ai profumatissimi ingredienti che Samanta ha utilizzato per prepararlo. Quest’oggi ci presenta una portata depurativa che strizza l’occhio al nostro palato. Nessuna rinuncia quindi e nessuna scusa per non provarlo. Anche chi non hai mai cucinato un uovo al tegamino può cimentarsi nella Continua a leggere..

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Panbrioche caffè e arancia ( con pasta madre)

Un soffice panbrioche da affettare a colazione, accompagnato da marmellata, crema di nocciole o semplice burro e zucchero.. o da sbocconcellare con il caffè di metà mattina, tra un faccenda e l’altra. L’abbinamento caffè e arancia l’ho scoperto anni fa: passeggiando per Siena in viaggio di nozze, qualche anno fa, mio marito ed io scoprimmo un Continua a leggere..

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Torta al succo d’arancia senza glutine, latte e burro

Torta al succo d’arancia senza glutine, latte e burro..per la serie: come cominciare in leggerezza la giornata con una dolce e leggera colazione! Questa torta è veramente una chicca per chi è attenta alla linea, ma non vuole rinunciare al dolcino a colazione: oltre ad essere senza glutine e senza latte (quindi ideale per gli Continua a leggere..

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Pasta al forno di chicche di patate

Pasta al forno di chicche di patate..oggi è giovedì: che si mangia oggi? Sugo! Che si mangia oggi? Gnocchi!..e allora perchè non unire entrambe le cose, creando un piatto buonissimo e goloso? Non ho mai capito perchè il giovedì, per tradizione, si mangi sugo. Fatto sta che spessissimo il giovedì va a finire che si Continua a leggere..

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