Il piatto che vi propongo è una sorta di piatto unico con riso rosso, pollo all’orientale e carpaccio di asparagi. Per la sua preparazione occorre procedere con tre diverse metodi di cottura poichè, alla fine, il risultato finale comporta un piatto unico formato da tre diversi elementi. Innanzitutto poichè la cottura del riso rosso richiede Continua a leggere..
Vi avanzano degli albumi in quanto avete, per esempio, preparato una maionese e non sapete che fare? Magari non volete preparare le solite meringhe, ma volete qualcosa di salato, sfizioso e da preparare con velocita’. Buona lettura allora. Il Club di Rossana vi aiuta con un’idea che risulta anti-spreco e permette di preparare un saporito Continua a leggere..
Perdonatemi amiche toscane!!! Vorrei iniziare così il mio post odierno…chiedo scusa alle colleghe della toscana che leggeranno questa ricetta…è stato un sperimento di mio marito, ha voluto provare ed ha trovato personalmente la ricetta navigando in rete! Spero non ci siano gravi errori nella preparazione…almeno al gusto, vi garantisco eccellente, non sembrava ci fossero…attendo comunque Continua a leggere..
Esattamente un anno fa nasceva qualcosa di nuovo,qualcosa che nessuno di noi sapeva bene dove ci avrebbe portato. Un anno fa nasceva lui,il portale più figo del mondo : iFood!! Non avevo ben chiaro cosa sarebbe stato,dove ci avrebbe portato,cosa avrei potuto fare io,ma non ho avuto esitazione alcuna nel dire:io voglio salire a bordo. Continua a leggere..
La parmigiana di zucchine è un ottimo piatto a base di zucchine e besciamella. Potete prepararla sia utilizzando delle zucchine fritte oppure usando delle zucchine grigliate! La ricetta è semplicissima,potete personalizzare la vostra parmigiana di zucchine aggiungendo delle fettine di prosciutto o qualsiasi altro ingrediente che più vi piace! Se volete rendere questo piatto vegetariano Continua a leggere..
Il tiramisù alle fragole è una bontà assicurata, facile e veloce da fare. Il tiramisù originale è al caffè, è un dolce abbastanza moderno, nato negli anni 80, numerosi ristoratori e cuochi si attribuiscono la paternità di questo dolce, è verosimile che non esista un inventore unico ma che molti abbiano preparato dolci simili alla Continua a leggere..
La pigna di Pasqua o pizza dolce pasquale Pasqua è ricca di ricette tipiche, sia dolci che salate, facenti parte di un patrimonio gastronomico-culturale preziosissimo. Oggi vi propongo una ricetta diffusa nel Centro-Italia, ma di cui vediamo versioni rivisitate e con nomi diversi in altre regioni, come in Campania, oppure in Toscana… Pigna, Schiaccia o Schiacciata, Continua a leggere..
Siamo troppo felici, queste pentole in ghisa sono davvero fantastiche, QUI trovate un po’ di informazioni, c’e’ una vastissima gamma di prodotti da far girare la testa a tutti quelli come noi hanno una sola grande passione stare in cucina, visto che ci avviciniamo a pasqua vi proponiamo questo Arrosto da preparare magari per il vostro pranzo. Continua a leggere..
Il crostone goloso con burro tartufato è un’ottima soluzione facile e veloce quando si vuole proporre qualcosa di nuovo e molto saporito. Quante volte ti sarà capitato di avere ospiti improvvisi e non sapere proprio cosa preparare? Se poi la fantasia scarseggia ma non vuoi proporre sempre le solite cose, il crostone goloso con burro tartufato Continua a leggere..
Solitamente a Pasqua “rinasce” l’appettito. Si arriva “affamati” dal digiuno della quaresima già pregustando una tavola pasquale riccamente imbandita, per non parlare del sostanzioso pranzo al sacco di pasquetta con la gita fuori porta. Il pranzo di pasqua avviene sempre secondo la tradizione e uno dei piatti tradizionali della pasqua campana è rappresentato proprio dal Continua a leggere..
