LE ULTIME RICETTE

I MIGLIORI PANINI D’ITALIA SONO ANCHE GENOVESI

  Tra i migliori panini d’Italia ci sono anche quelli che si possono gustare a Genova, vediamo dove secondo l’inchiesta condotta da Dissapore. http://www.dissapore.com/grande-notizia/panini-migliori-italia/

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il 2 GIUGNO CAMMINMANGIANDO A VOLTRI

L’edizione 2015 di CAMMINMANGIANDO si svolge in concomitanza con i Rolli Days Genova: dal 30 maggio al 2 giugno splendidi palazzi storici genovesi e ville appartenute alle famiglie dell’aristocrazia locale (tra le quali il parco Villa Duchessa di Galliera) potranno essere visitate ed ammirate con il prezioso supporto di guide altamente qualificate.Era prevista domenica ma Continua a leggere..

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ricette facili -frittata con zucchine e sesamo

dosi per 4 persone ingredienti 2 zucchine 300g 6 uova 2 cucchiai di semi di sesamo olio extravergine sale Spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle  fatele appassire in 2 cucchiai di olio  in una padella antiaderente  battete le uova  con una frusta  amalgamandole  saltatele leggermente mescolatevi le zucchine  versatevi le uova  battute e cuocete Continua a leggere..

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le ricette sofisticate – ravioi di patate con zimino di vongole

dosi per 6 persone ingredienti ravioli 200g di farina 200g di patate 200g di melanzane 30 g di pinoli 2 uova basilico  olio sale e pepe per lo zimino 1 kg di vongole 300g di spinaci 12 pomodorini aglio peperoncino timo rosmarino olio sale  ravioli  impastate la farina con le uova e un pizzico di Continua a leggere..

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filetto di maiale in padella con peperoni rossi

dosi per 4 persone ingredienti 4 tranci di filetto di maiale 450 g 100g di mozzarella 2 peperoni arrostiti e pelati  aglio basilico  rosmarino burro olio vino bianco secco sale e pepe riducete i peperoni in falde  metteteli in un tegame  con una noce di burro  un filo di olio  3 spicchi di aglio  un Continua a leggere..

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CROSTATA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE SENZA COTTURA

Oggi vi propongo la ricetta di un dolce che ultimamente sta spopolando sui blog di cucina, una finta crostata senza cottura, farcita con una golosissima crema a base di panna, cioccolato al latte e fondente e tante freschissime fragole. Questa…Read more

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Carciofi con ripieno vegetariano

E’ incredibile come piatti semplici, fatti con pochi ingredienti, possano diventare un piatto goloso!! Però a volte capita, come in questo caso. Chi passa spesso tra queste pagine sa bene che mio padre si è dato all’agricoltura in vecchiaia, ma il modo in cui lo fa ha sempre il piglio imprenditoriale di quando gestiva l’azienda. Continua a leggere..

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Torta allo yogurt con topping di fragole 

    È lunedì mattina, é il primo del mese… e non so voi,  ma io sono già stanca! Si sapete uno di quei giorni in cui x svegliarti non basta neanche un litro di caffè … Peró per tirarmi un po su di morale e affrontare con grinta questo nuovo mese basta una buona fetta Continua a leggere..

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