LE ULTIME RICETTE

Muffin allo yogurt

Ingredienti 250 g di farina 250 g di yogurt naturale (2 vasetti)100 g di zucchero 2 uova 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito I muffin sono dei dolcetti soffici e facili da preparare che in questa ricetta hanno come ingrediente principale lo yogurt! Procedimento Montare bene le uova con lo zucchero Continua a leggere..

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Torta di mele soffice

4 mele | 200 gr. farina | 150 gr. zucchero | 150 gr. latte | 2 uova | 60 gr. olio di semi | 1 bustina lievito per dolci | succo e scorza di limone Mettere la scorza di limone all’interno del boccale e grattugiarla 10 secondi a velocità 8/9. Sbucciare le mele, tagliarle a Continua a leggere..

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Gamberi, zucchine ed aceto balsamico…un triangolo perfetto!!

Il pesce diventa colpevole quando inghiotte l’amo… Proprietà altrui!!Stanislaw J.Lec ( 1909-1966) A Pasqua ci si pone sempre la stessa domanda: “Che  tempo farà?”.Ci sarà sole o la solita pioggia che rovinerà le gite fuori porta per i soliti e immancabili pic nic?Dopo una settimana di bel tempo, funestato da un vento fortissimo che ha Continua a leggere..

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Salmone al cartoccio con verdure

Oggi è il venerdì Santo, ci avviciniamo alla Pasqua ed è quindi anche l’ultimo venerdì di magro. Quella che vi propongo in questo articolo è il salmone al cartoccio con verdure. Una ricetta leggera (ottima per me quindi!) e semplice da preparare, ma con molto gusto e, se servita con il suo involucro, anche coreografica, Continua a leggere..

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PEPERONI GRATINATI

PEPERONI GRATINATI  DI: SABRINA BARBERO  Ingredienti :- 10 Peperoni piccoli - 50 gr Pangrattato (o pane secco) - 5 gr Prezzemolo o Basilico o un’altra erba aromatica - 20 gr Olio Extravergine di Oliva - Sale q.b. - 1 Spicchio d’aglioCome preparare i Peperoni Gratinati :Inserisci nel boccale il prezzemolo, il pangrattato, l’olio, l’aglio e il sale. 15 Sec. Vel.7. Continua a leggere..

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TORTA DI CAROTE E MANDORLE ALL’ARANCIA E FARINA INTEGRALE…& RICORDO DELLA PASQUA CHE FU!

Avrei voluto programmare questo post per il giorno di Pasqua, mi sembrava più carino farVi gli Auguri nel giorno stesso della ricorrenza…poi ho pensato che se nel caso aveste voluto utilizzare la mia ricetta per una torta da proporre per la colazione Pasquale sarebbe stato meglio farlo con qualche giorno d’anticipo ed eccomi dunque quì Continua a leggere..

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Colomba di Pasqua al cioccolato – ricetta con lievito di birra

Cari amici di Miele & Limone, oggi con immensa gioia e soddisfazione sono lieta di presentarvi la mia Colomba di Pasqua al cioccolato! Erano anni che volevo prepararla, ma un po’ per mancanza di tempo e un po’ per paura di fallire ho sempre rinunciato. Anche quest’anno stava per finire così, poi qualche giorno fa, girovagando in Continua a leggere..

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Un tè a Porta Palazzo

Tè alla menta e assenzio La cuoca, all’incirca una volta all’anno, più per scomodità che disaffezione, si reca al mercato di Porta Palazzo, per poter fare scorta di spezie, melassa e altre rarità che solo trova in una certa drogheria araba in una delle vie dietro il mercato dei casalinghi.  Il problema nel frequentare Porta Continua a leggere..

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lammoform ovvero agnello pasquale all’arancia

agnello pasquale veloce e semplice da fareè in 3Dovviamente occorre avere lo stampoio ho usato il metodo bakeryvediamo cosa occorre2 uova120 gr di farina per dolci60 gr di amido di mais60 gr di zucchero1 cucchaino di lievito per dolci1/2 arancia premuta45 gr di olio di semi di arachidicome si preparain una ciotola veraste nell’ordinesucco d’arancia,uova Continua a leggere..

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Pagnotta di Pasqua Romagnola

Dalle mie parti nel periodo pasquale si usa molto preparare, e soprattutto vendere nei forni la Pagnotta pasquale, che è una specie di Pane dolce, ma non troppo arricchito. Spesso viene aromatizzato con anice, io invece l’ho profumato con la mia pasta di clementine e i miei canditi di arancia casalinghi, ma buonissimi (che magari Continua a leggere..

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