Nel rotolo di frittata farcito si ritrovano tutte le caratteristiche di bontà e sfiziosità che possono mai esserci in tavola! Ideale per cene,
Rotolo di frittata farcito
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LE ULTIME RICETTE
24giu
25giu
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Pizza in teglia con il metodo diretto con i datterini gialli e rossi nel forno di casa per l’MTC n°58
Eccoci di nuovo all’MTC, questa volta: pizza! Non sono mai riuscita a fare a casa una pizza degna di questo nome. Così per me questa sfida vale doppio, l’MTC e la mia personalissima sfida con il piatto che più amo al mondo. Naturalmente ho sempre attribuito molta responsabilità al forno, ma per questa sfida Antonietta Golino Continua a leggere..
25giu
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Biscotti morbidi al Cioccolato (senza glutine)
Buon Sabato a tutti oggi vi propongo una ricetta dolce davvero golosa i Biscotti morbidi al Cioccolato. I biscotti morbidi al cioccolato sono perfetti a merenda ma anche a colazione. I Biscotti morbidi al cioccolato sono perfetti da inzuppare, ma sono ideali anche da sgranocchiare sotto l’ombrellone!! Non amo molto i biscotti confezionati…ormai dovreste saperlo Continua a leggere..
25giu
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Pizza al piatto come in pizzeria
Grazie ad Antonietta del <a Blog TrappolaGolosa, vincitrice del Mtc57 sulle CheeseCake, e alla nuova sfida Mtc58 che ha proposto ed istruito sulla nuova sfida che riguarda le pizze. Purtroppo, sembrerà strano ma il tempo sembra sempre poco, specie per le preparazioni lunghe come i lievitati sono disponibili solitamente solo un paio di weekend. E Continua a leggere..
24giu
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Torta Arluno di I. Massari
Altro dolce del maestro Massari, stavolta tocca alla torta Arluno.Soffice e dal gusto rustico e ricco, la torta Arluno si accompagna bene ad un buon caffè o, nella stagione più fredda, ad un buon thè caldo; burrosa e profumata, si prepara in pochi minuti.Io preferisco la torta paradiso, ma se questa non la provavo non Continua a leggere..
24giu
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Cous cous con Polpettine
Condividi Iniziano i primi caldi e come ogni anno vado alla ricerca di piatti leggeri, semplici e veloci da preparare…così oggi vi presento il mio cous cous con polpettine, un piatto unico e completo arricchito dalle Polpettine di soja Amica Natura Veggie, zucchine fresche dell’orto e dei succosissimi pomodori. Amo preparare il cous cous perché Continua a leggere..
25giu
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Una pizza tricolore per MTC #58
Antonietta e l’MTC chiamano ed io rispondo: “PRESENTE!!!” Mai fatta una pizza impastata a mano…ho sempre usato artefatti (robot da cucina, impastatrice, macchina del pane)…. Questa è l’occasione per provare…stavolta non ho sfogliato libri e libri come mio solito…stavolta mi son fidata della ricetta magica di Antonietta, della sua maestria e della sua capacità….con lei Continua a leggere..
25giu
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TORTA PASQUALINA DI PRESCINSEUA IN CROSTA DI FOCACCIA
Ecco una ricetta tipica della regione Liguria, grazie alla collaborazione con la blogger Cristina Simonelli, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. La torta pasqualina originale prevede un involucro di pasta matta, ovvero una pasta a base di farina acqua e olio ed un ripieno ricco di uova e ricotta. Per variare la Continua a leggere..
24giu
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Moscardini in umido con piselli
I moscardini in umido con i piselli è una ricetta che ho provato utilizzando la pentola a pressione. Si può scegliere anche la cottura tradizionale, ma i tempi devono essere almeno raddoppiati. La ricetta dei moscardini in pentola a pressione è invece piuttosto rapida e facile. I moscardini sembrano dei piccoli polpetti in miniatura, maRead Continua a leggere..
24giu
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CARBONARA WITH SOY CREAM AND SUNFLOWER SEEDS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Carbonara con panna di soia e semi di girasole
A special carbonara with two unusual entries but that give the dish that extra mile. Ingredients for 4 people: 400 grams of bucatini pasta 2 organic eggs 200 ml of soy cream 100 grams of bacon in a single slice 4 tablespoons sunflower seeds 1 yellow onion 2 tablespoons parmesan cheese 1 tablespoon milk extra Continua a leggere..