Oggi prepariamo insieme una ricetta orientale in senso lato che parte dalla Turchia e arriva al Giappone passando la Cina e l’India. Prima cuciniamo un gustoso chirashi al salmone preparato con un miscela di riso basmati, rosso e selvatico. Poi ci dedichiamo agli involtini primavera cotti al forno e ripieni di carote, zucchine, cipollotti e una Continua a leggere..
LO SO sembra un connubio strano, però sperimentare è la cosa più divertente per me che resterò per sempre una cuoca dilettante e quindi perché rinunciare? Infatti non ho rinunciato e ho osato. Il risultato mi è piaciuto e tutto sommato è piaciuto anche alle mie cavie. Almeno a quella grande, perché la cavia piccola Continua a leggere..
Muffin con marmellata di albicocche I muffin con marmellata preparati con lievito istantaneo sono sicuramente uno dei dolci più veloci da preparare, semplici e genuini sono un temibile nemico delle merendine già pronte. Ideali per la colazione o la merenda di grandi e piccoli si mantengono anche per il giorno dopo. . . se ci Continua a leggere..
farro - primo piatto goloso dosi per 4 persone INGREDIENTI per farro – primo piatto goloso 125 G DI FARRO POCO BRODO VEGETALE 500G DI CAVOLFIORE 2 POMODORI 2 UOVA OLIO PREZZEMOLO SALE E PEPE FARL BOLLIRE IL FARRO PER 50′ TAGLIARE I FIORI DEL CAVOLFIORE AGGIUNGERLO AL FARRO CUOCERE 5′ SCOTTARE I POMODORI IN ACQUA Continua a leggere..
il rotolo di pan di Spagna è un dolce molto versatile possiamo riempirlo solamente con marmellata o nutella oppure preparare creme a nostro piacimento questa ricetta ci spiega come fare la crema al latte di mandorle che riempi e un soffice rotolo di pasta biscuit ricoperto di una pioggia di mandorle a lamelle e Continua a leggere..
Il piatto che vi presento risulta completo a livello nutrizionale, infatti nelle penne con pomodoro e fagioli si possono trovare tutti gli amminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno grazie alla combinazione cereali-legumi. Il piatto oltre che salutare e anche davvero molto buono, adatto per un pranzo quotidiano. INGREDIENTI: (per 4 persone) 400 g di penne Continua a leggere..
Leggeri, ma allo stesso tempo molto golosi, questi mini plumcake sono l’ideale per iniziare bene la giornata o per una deliziosa merenda. INGREDIENTI: 1 uovo 140 g di farina 00 70 g di zucchero 50 g di burro 125 ml di latte 80 g di gocce di cioccolato 2 cucchiaini di lievito per dolci una Continua a leggere..
Una torta facilissima, a prova di bambino, ma allo stesso tempo golosissima e perfetta per l’estate visto che non richiede alcuna cottura. E altra cosa importante, non ha le uova al suo interno, che si sa crude in estate possono creare qualche problema. Insomma, una torta deliziosa che gli amanti del cioccolato non possono proprio Continua a leggere..
Siamo ormai in piena estate e in molti sono finalmente in vacanza.Se non avete ancora fatto dei programmi oppure volete passare un Ferragosto alternativo, vi suggeriamo alcuni eventi sparsi in tutta la Sardegna che partiranno da questo weekend sino alla fine del mese.Inoltre Ajò a Pappai!!! coglie l'occasione per augurare a tutti quanti voi un Continua a leggere..
Buon Sabato amici oggi giorno di partenze per molti, cosi ho deciso di pubblicare uno speciale Spaghettata di Ferragosto! Eh si perche insieme alla grigliata di ferragosto ci sta bene una spaghettata possibilmente veloce da preparare!! Lo Specale Spaghettata di Ferragosto raccoglie la maggior parte di ricette di spaghetti da preparare in breve tempo per Continua a leggere..
