LE ULTIME RICETTE

COLOMBA…TIRAMISÙ!

Livello di difficoltà : ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, uova pastorizzate, riciclo ingredienti, merenda, Colomba, zucchero a velo, FRIGO, PASQUA, CACAO, HOME MADE, UOVA, DOLCI AL CUCCHIAIO, Tiramisù Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 5min Porzioni 8 persone Ingredienti 500gr colomba senza canditi 3uova 100ml caffè 40ml rum bianco 220gr philadelphia light 50ml Continua a leggere..

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RISOTTO AL SUGO DI CARNE COTTO A VAPORE

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, POLPETT/E-ONE, RISO, Salsiccia, RUSTICO, Primi Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura riso 20min/salsiccia e polpette 25min Porzioni Per 2 persone UTENSILI vaporiera elettrica terrina cucchiaio INGREDIENTI 200gr salsiccia fresca al finocchietto 200gr di riso arborio 200ml passata di pomodoro home made POLPETTE 200gr di macinato Continua a leggere..

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Ad Ogni Ora

Felice di iniziare una nuova collaborazione con l’azienda Novaterra Zeelandia SpA con la sua linea di prodotti Ad Ogni Ora senza glutine!

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Croissants con gocce di cioccolato e riciclo di uova di Pasqua

Oggi ho fatto nuovamente i croissants, ho seguito la ricetta di quelli Bicolore, però ho usato un solo tipo di impasto ed ho aggiunto tra una sfoglia e l’altra delle gocce di cioccolato che mi erano avanzate quando ho preparato la colomba. Stavo quasi per dimenticarmi, sono stati farciti con ciò che mi restava delle uova Continua a leggere..

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Farfalle alla crema di asparagi e carciofi

Stavo controllando i vecchi post del blog e mi sono imbattuta in questo vecchio post "fusilli alla crema di asparagi" . Al tempo non avevo ancora il cuisine companion, la mia vita era un po’ diversa (facciamo un po’ di amarcord), il maritozzo ed io non eravamo ancora sposati, eravamo andati a convivere da neppure un Continua a leggere..

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Pasta Matta

Condividi La Pasta Matta è un impasto fantastico veloce e semplice per creare delle sfiziose e squisite ricette dolci e salate ed è un ottima sostituta della pasta sfoglia e della pasta brisèe. Vi chiederete ovviamente in quali preparazioni utilizzarla…bene io la utilizzo spessissimo come base per le torte salate, lo strudel, i rustici, le Continua a leggere..

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Tortelli vegan di patate alla crema di ortiche

Primavera, tempo di erbette. E si sa che le erbette sono un’ottima scusa per andarsene a zonzo per i prati in campagna. Certo magari la ricetta vi sembrerà un po’ impegnativa, ma ogni tanto mi concedo qualche piatto più laborioso, d’altra parte a me piace stare in cucina, e spero che anche chi mi legge Continua a leggere..

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Semifreddo alle fragole fresche

Un dolce fresco e delicato il semifreddo alle fragole da gustare insieme agli amici dopo una cenetta golosa

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Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato di Gloria KitchenUSA

Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato di Gloria KitchenUSA Barrette al Cioccolato e Riso Soffiato di Gloria KitchenUSA Ingredienti 300 g Cioccolato al latte 50 g Riso soffiato 80 g Cioccolato bianco 40 g Noccioline Tritate Procedimento In un Continua a leggere..

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Dessert Tricolore per il 25 Aprile

  Per la Festa della Liberazione prepara un dessert goloso al tè verde con i colori della bandiera italiana Questo 25 aprile portate in tavola un piatto con i colori della bandiera italiana! Sono tante le ricette verdi, bianche e rosse (non ultima la classica pizza margherita con qualche foglia di basilico), ma quella che Continua a leggere..

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