Come preparare delle polpette vegan di lenticchie davvero squisite! Sono polpette sfiziose da mangiare, senza prodotti di derivazione animale e vi conquisteranno per la loro bontà. Poi lo sapevate quante proprietà hanno le lenticchie, vero?
Finalmente riprendo il mio amato MTC. Negli ultimi due mesi non sono riuscita a partecipare… e non si può capire il senso di rabbia che provavo ogni volta a non vivermi in pieno tutte le emozioni della sfida del mese! Anche per aprile ho rischiato di non esserci… ma poi ce l’ho fatta! Con unaRead Continua a leggere..
Continuiamo con un’altra ricetta salata…non ho abbandonato il mio amore per i dolci (amore nel prepararli,da mangiare preferisco sicuramente qualcosa di salato!)ma non si può vivere di sola dolcezza. Dopo un primo piatto ricco e saporito a base di carciofi,ecco oggi un’altro ingrediente di stagione:gli asparagi. Lo ammetto,non li ho mai amati,così come il cavolo,per Continua a leggere..
Sperimentare, sperimentare, un grande nostro cavallo di battaglia, ogni nuovo prodotto che vediamo nei banchi dei mercati o negli scaffali dei supermercati lo prendiamo e creiamo nuove ricette, oggi vi parliamo del TOPINAMBUR o carciofi di Gerusalemme, un tubero con grandi qualita’ infatti grazie al contenuto di inulina è una pianta molto adatta e indicata nella Continua a leggere..
Faccio outing: per fare questa ricetta-non-ricetta dovete sapere che ho usato una base per focaccia pronta. Pertanto se siete categoria gastrofighette o jihadiste del food questo post è meglio che lo lasciate perdere subito.Invece dal momento che io con gran golosità appartengo alla categoria food porn vi spiego questa furbata ideale per chi deve organizzare una cena o un Continua a leggere..
Una merenda sana e golosa per adulti e piccini, ingredienti naturali e di ottima qualità, immediatezza e semplicità di preparazione. E poi andranno a ruba… Cosa chiedere di più? Ingredienti per 12 cupcakes al cioccolato: 150 gr cioccolato100 gr burro100 gr zucchero semolato100 ml latte intero2 uova piccole125 gr farina 001/2 bustina di lievito20 gr Continua a leggere..
Piadina al pollo e salsa speziata La piadina al pollo e salsa speziata, può essere un antipasto rustico di sicuro effetto. Una ricetta deliziosa ed economica molto versatile adatta a tutte le occasioni: si presta per una festa di compleanno, per un aperitivo o brunch tra colleghi, per una serata davanti alla tv in compagnia di una Continua a leggere..
RAGU’ DI CARNE ALLA BOLOGNESE Una ricetta ampiamente collaudata per il ragù di carne alla bolognese. Potete usarlo per le lasagne o per condire un piatto di pasta. Ottimo anche da surgelare in mini porzioni da una o due persone. Dosi: 4 persone – Difficoltà: media – Preparazione: 30 minuti Ingredienti •500 gr. di CARNE Continua a leggere..
MUG CAKE CON CUORE MORBIDO INGREDIENTI: 30 gr di burro 1 uovo 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di zucchero vanigliato 2 cucchiaini di panna fresca 2,5 cucchiai di cacao amaro 6 cucchiai di farina ½ cucchiaino di lievito in polvere 2 o 3 quadretti di cioccolato PROCEDIMENTO: Sciogliete il burro in una ciotola per Continua a leggere..
