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Cucinaforisma 288
LE ULTIME RICETTE
10ago
11ago
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Letture gustose parte 249
Rachel Samstat è una donna brillante, di successo, che scrive libri di cucina, sposata con un giornalista di Washington in carriera, Mark, e con un figlio piccolo. Fino a poco fa aveva pensato dì condurre una vita felice, ha però … Continua a leggere →
10ago
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CASEIFICIO LA VILLANELLA BONTA’ E TRADIZIONE DAL 1980
Cari lettori, ben ritrovati, eccoci giunti al mese di Agosto e alla piena estate: vacanze, mare, sole e voglia di alimenti leggeri, freschi e rapidi da cucinare!!!Oggi, per questo voglio subito presentarvi un caseificio: CASEIFICIO LA VILLANELLA , che ci offre tantissimi prodotti freschi e genuini, preparati con latte di bufala campana e con la Continua a leggere..
11ago
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Polpette di patate con zucchine
Le polpette di patate con zucchine si possono servire come antipasto ma anche come secondo a base di verdure magari accompagnate da una ricca insalata. Sono delle polpette molto saporite grazie all’abbinamento di patate e zucchine davvero ottimo. Tempo fa vi avevo già proposto una ricetta simile, delle polpette di patate e Continua a leggere..
10ago
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Staccante per teglie
Se c’è una cosa che odio con tutto il cuore è imburrare le teglie per le mie preparazioni! Mi scoccio terribilmente e per risolvere il problema mi è venuta incontro questa ricettina che mi ha, diciamo così, cambiato la vita! Si prepara in un nanosecondo, è sempre a disposizione in frigo, dura anche tre mesi Continua a leggere..
10ago
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Frittelline di patate al rosmarino
Un contorno veloce dell’ultima ora, quando si apre il frigo e non si vede foglia di insalata all’orizzonte! Solo tre patate in dispensa: sarà ora di fare la spesa?? Comunque, anche se preparato in extremis, questo è un contorno molto sfizioso e veloce e certamente lo riproporrò al più presto. Basta grattugiare tre patate medie Continua a leggere..
10ago
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Pesto di melanzane
Questo pesto mi ha stupito per la sua bontà: facile da preparare con l’aiuto del Bimby (ma chiaramente si può preparare anche senza), comodo da tenere in barattoli porzionati sempre pronti all’uso nel nostro freezer, cremoso e saporito, ideale per condire una pasta al volo o da spalmare su dei crostini di pane per il Continua a leggere..
10ago
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Pomodori con riso
Ho già postato questo piatto sul mio blog ma nella versione Microonde. Questa invece è la preparazione canonica: ricetta supercollaudata che preparo ogni estate quando i pomodori da riso sono certamente più profumati e saporiti in modo da rendere questo piatto molto appetitoso. Per prima cosa bisogna lavare i pomodori, tagliarne la calotta superiore, svuotarne Continua a leggere..
10ago
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Ciambellone soffice limonoso
Il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide è un must ormai nella mia cucina: l’ho preparato milioni di volte e in tantissime versioni… al cacao, variegato, all’arancia, al limoncello, al caffè, con gocce di cioccolato, con i mirtilli, al ruhm etc. etc. Stravolta, per la nostra colazione e visto che avevo dei bellissimi limoni Continua a leggere..