Schüttelbrot (Pane Croccante di Segale)

Mi ero riproposta, per il mese di Agosto, di mandare in ferie il blog, ma poi sono “scivolata” sui miei soliti pani della cucina tirolese così buoni, profumati di vacanze e di bosco, compagni di merende durante le nostre passeggiate su e giù per le montagne e così, mentre fuori cade qualche fiocco di neve (sì avete capito è il 10 Agosto e qui nel mio Tirolo sta cascando qualche fiocco di neve) eccomi a scrivere dello Schüttelbrot.Continua a leggere…

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