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Settembre: la frutta e la verdura da mettere nel carrello della spesa

Settembre: la frutta e la verdura da mettere nel carrello della spesa questo mese. Per rinforzarsi contro i malanni stagionali. Settembre è il mese di transizione tra l’estate e l’autunno, dove bisogna ricaricare e rinforzare il sistema immunitario per i malanni stagionali tipici dei mesi freddi, raffreddore, influenza ecc.. Quindi cosa dovremmo mettere nel carrello Continua a leggere..

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Chiffon cake al caffè

I giorni di settembre hanno il calore dell’estate nelle loro ore più centrali ma nelle sere che si allungano c’è il soffio profetico dell’autunno. (Rowland E. Robinson) Settembre è il mio mese preferito, ed è casualmente anche il mese in cui sono nata. Adoro il suo clima perfetto, nè troppo caldo né troppo freddo, le Continua a leggere..

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Luna blu

Questa notte è la seconda notte (del mese) di Luna piena :la notte di “Luna blu”. Non vi fate ingannare: è un termine che non ha nulla a che fare con la colorazione del nostro satellite (che continuerà a brillare del suo solito colore argentato), ma indica invece la rarità di…Continua a leggere  636 total views,  2 views Continua a leggere..

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Agosto ecco la frutta e verdura di stagione da acquistare

Agosto ecco la frutta e verdura di stagione da acquistare, anguria, fichi, more e i profumatissimi peperoni e i ravanelli. Ad agosto, il mese estivo più caldo, ci sono dei frutti e della verdura tipici da consumare che bisogna assolutamente includere nella vostra spesa. E’ molto importante dissetarci e mantenerci idratati visto il caldo eccessivo Continua a leggere..

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Buone vacanze !

Improvvisamente fu piena estate. I campi verdi di grano, cresciuti e riempiti nelle lunghe settimane di piogge, cominciavano a imbiancarsi, in ogni campo il papavero lampeggiava col suo rosso smagliante (H.Hesse) Auguro a tutti voi un rilassante mese di agosto! Ovunque abbiate deciso di trascorrerlo: mare, montagna o città, vi auguro serenità e spensieratezza. Che Continua a leggere..

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Crostata frangipane ai mirtilli

É passato più di un mese dall’ultima ricetta postata. Sono accadute un po’ di cose nel frattempo, alcune piacevoli, altre tremende e c’è voluto un pochino prima che ritrovassi il desiderio di rimettermi in cucina….. Si torna con una deliziosa crostata frangipane con i mirtilli. L’accoppiata mandorle e mirtilli è sempre azzeccatissima, la scioglievolezza del… Continua a leggere..

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Couscous alle verdure

Oggi avevo proprio bisogno di un piatto fresco e colorato: il Couscous alle verdure !!! Il forno è andato in letargo da circa un mese causa caldo e umidità e anche un pò di stanchezza. Gli anni scorsi ho sempre continuato ad utilizzarlo anche quando il caldo era terribile perchè adoro impastare e mi piace preparare Continua a leggere..

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Cheesecake cookies, li avete mai provati?

Biscotti al sapore di cheesecake, sono un attentato e a me creano dipendenza. Le proposte che ogni mese fa Recake, sono sempre interessanti e belle, ma “purtroppo” sono spesso dolci e questo è un male, perché oscillo tra “no no… L’articolo Cheesecake cookies, li avete mai provati? proviene da CucinoIo.

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I miei lieviti

Dal mio ultimo post ricetta è passato più di un mese e forse ancora qualche giorno ci vorrà. Ultimamente mi è difficile rispondere in privato a tutti, sono fortunata ad avere tante persone che mi chiedono notizie e mi sono accanto, purtroppo però fatico a stare al passo. In molti mi chiedete cosa succede e Continua a leggere..

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Articolo di Luglio 2021 su La Voce del Veneto Centrale

Zucchine ripiene. Come ogni mese puntuale il mio articolo sul mensile La Voce del Veneto Centrale, per cui eccovi il mio articolo di Luglio 2021 su La Voce del Veneto Centrale Il Club di Rossana sulla carta stampata.Dal mese di Febbraio 2020 inizia la collaborazione del IL CLUB DI ROSSANA con il mensile La Voce del Veneto Continua a leggere..

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