LE ULTIME RICETTE

Pesce spada alla ghiotta

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Il pesce spada alla ghiotta (piscispata a’ gghiotta) è un secondo di pesce facile da preparare, realizzato con una salsa gustosa e succulenta.. la ghiotta infatti è il soffritto di cipolla, capperi, sedano, olive e pomodoro, ed è un condimento tipico di diverse ricette siciliane. Io ho cotto il pesce spada al vapore, ma nulla vieta Continua a leggere..

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Cocktail fruttato

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Non c’è alcuna ragione per cui i cocktail analcolici siano meno deliziosi ed esotici di quelli che contengano alcool, e questo trovo sia perfetto per un buon aperitivo con gli amici a casa. Ingredienti 2 mele 2 arance 100 g di zucchero 300 g di ghiaccio 1 litro di acqua tonica (se volete colorarlo, unite Continua a leggere..

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STRUDELLINI alle PERE e ZENZERO

Ingredienti: 200g farina OO, 50g zucchero, 60g burro, 50ml latte, 1 tuorlo, 400g pere a fettine, 20g zenzero fresco grattugiato, 100g zucchero di canna, sale, 1 cucchiaio di zucchero a velo Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, 40g di burro fuso e intiepidito, il latte, il tuorlo e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio Continua a leggere..

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PROSCIUTTO GLASSATO con PEPERONI

Ingredienti: 1.2kg prosciutto di maiale (pezzo unico), 500g patate novelle a cubotti, 400g peperoni rossi a dadini, 60g zucchero di canna mascobado, 60g senape, olio, sale, pepe Avvolgere il prosciutto in rete alimentare e porlo in una capiente pirofila da forno. Mescolare in un pentolino lo zucchero di canna con la senape, sciogliere su fiamma Continua a leggere..

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Olio alle erbe aromatiche

L’ Olio alle erbe aromatiche è adatto per condire le insalate o per aromatizzare salse e sughi; è eccellente sulle pizze e sulle bruschette.

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TORTINE MORBIDE DI CAROTE

Buongiorno a tutti!!!!Volete preparare con me delle deliziose tortine per la merenda di oggi e per le future scampagnate??? Eccole, seguitemi in cucina allora!!! INGREDIENTI 130 GR MANDORLE PELATE 450 GR CAROTE GRATTUGGIATE CRUDE 3 UOVA INTERE 370 GR ZUCCHERO SEMOLATO 450 GR FARINA 00 150 ML OLIO DI SEMI DI MAIS 150 ML LATTE Continua a leggere..

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Panna cotta al cocco col Bimby

Un dolce al cucchiaio fresco e squisito. Veloce da preparare è l’ideale se avete ospiti, ma anche da preparare per un semplice fine pasto in totale dolcezza.  Un dessert da preparare in anticipo col nostro fedele Bimby. Una ricetta semplice e da realizzare in pochi minuti.  La panna cotta è un dolce al cucchiaio di Continua a leggere..

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Cannelloni con ricotta e spinaci

Cannelloni con ricotta e spinaci Ingredienti : 7 sfoglie di pasta per lasagne (sfoglia più spessa) 750 g Spinaci Millefoglie Bonduelle surgelati 3 spicchi d’aglio 4 cucchiai olio extravergine d’oliva 800 g polpa di pomodoro Qb di brodo granulare vegetale  Qb. di noce moscata  un pizzico di zucchero 4 rametti di basilico fresco 500 g besciamella Continua a leggere..

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Tortino con crema alla ricotta e amarene sciroppate

Tortino con crema alla ricotta e amarene sciroppate Era tanto che non preparavo un dolce con queste merendine di Freddi, che sono buone già così come sono, ma a me piace sbizzarrirmi tanto con loro, nel trasformarle in golosi tortini o dolcetti. Ecco un’altra delle mie creazioni golose… Ingredienti : 6 Merendine Dolcetto Cherry Cream Continua a leggere..

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Gelato fritto cinese fatto in casa

Gelato fritto cinese fatto in casa Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Gelato fritto cinese fatto in casa: è il dessert tipico dei ristoranti cinesi occidentali, sì perché in Cina non troverete mai il gelato fritto; lì se chiedi fried ice cream ti guardano con una faccia sbigottita come se stessi Continua a leggere..

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