Come ogni inverno, arriva puntuale la solita domanda: Stefania, ma esistono dei fiori invernali per colorare il giardino oppure da piantare in vaso sul balcone? E io puntualmente rispondo: certo! Non so perché, ma nell’immaginario collettivo, la maggioranza delle persone, pensa che in inverno non ci siano fiori! Basterebbe che aguzzassero la vista, facessero una Continua a leggere..
BIMBY MAGAZINE DI NATALE la rivista ufficiale del nostro amato Bimby, presenta il numero dedicato al Natale !!!IMPERDIBILE!!! mille ricette di grandi Chefs stellati che ci suggeriranno piatti succulenti e facili per stupire i nostri ospiti. Continua a leggere..
Gli Involtini Primavera , tipici della cucina cinese, sono, di certo una delle portate piu’ famose e apprezzate nel Mondo. Deliziosi, profumanti e fragranti, in una sfoglia sottilissima racchiudono una farcia deliziosissima!! Io adoro la cucina cinese e, durante i miei viaggi, faccio sempre una puntatina in un ristorante tipico. I migliori, secondo me, sono Continua a leggere..
Il Gorgonzola Dop Bello come la luna piena, è una delle eccellenze del patrimonio agroalimentare italiano, ormai simbolo del made in Italy lattiero caseario anche all’estero, insieme a Grana Padano Dop e Parmigiano Reggiano Dop. Sto parlando del Gorgonzola a Denominazione di origine protetta (Dop), antico formaggio a latte vaccino dalla caratteristica erborinatura, le cui Continua a leggere..
Torta all’arancia senza uovo burro e latte Dopo l’ottimo risultato con la torta al limone senza uova burro e latte ho provato la torta all’arancia senza uovo burro e latte del blog cucinafacileconelena. Anche in questo caso il risultato è stato ottimo. Ingredienti: 300 grammi di farina 00 150 grammi di zucchero 100 grammi di olio Continua a leggere..
La temperatura sta diventano decisamente invernale e cosa c’è di più adatto di un brasato con la polenta per condividere un pranzo con gli amici. Brasato al vino rosso
“…Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l’orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario, ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo….” dal libro Continua a leggere..
Crostata integrale farcita con confettura di albicocche fatta in casa e mele, per una merenda sana, genuina e gustosa. INGREDIENTI 2 tuorli 100 gr di zucchero di canna 125 gr di burro 200 gr di farina integrale buccia grattugiata di mezzo limone 4 cucchiai di confettura di albicocche 1 mela grande zucchero a velo Il Continua a leggere..
Le premesse erano buone; 4 donne, amiche, che dopo 10 anni si ritrovano per un weekend in solitudine senza mariti né figli e si ritrovano a ripercorrere i loro ricordi, gli errori commessi e i dolori sopportati.Qualunque donna sarebbe attratta da questa tramaQuesto libro mi è stato regalato ed è rimasto sulla mia libreria per Continua a leggere..
Ingredienti:gherigli di nocicavolo broccolochampignon crudiformaggio di capra stagionatoolio evoaceto di mele Procedimento:Lavare le cimette del cavolo broccolo, asciugarle con cura e tagliarle grossolanamente.Metterle in un’insalatiera, aggiungendo gli champignon crudi, i gherigli di noci e dei pezzi di formaggio di capra.Condire il tutto con olio evo e aceto di mele, mescolare e servire. Francesca Maria
