Ritorna anche questo mese,l’appuntamento con le Bloggalline per lo #scambioricette. Questo mese ho avuto la fortuna di essere abbinata ad una blogger che ancora non conoscevo. Devo dire che adoro risultare abbinata a qualcuno che conosco,è bello rifare la ricetta di un’amica,ma adoro ancora di più quando sono abbinata a qualcuno che non conosco e Continua a leggere..
Voglia di una buona pasta ma poco tempo a disposizione per prepararla? Questo è ciò che fa al caso vostro. Mio cugino,venendomi a trovare, mi ha portato un barattolino con della polpa di ricci e ho pensato subito che il miglior modo per consumarli era quello di fare una buona spaghettata. La ricetta è pronta in Continua a leggere..
PANDORO….. Noi iniziamo davvero a sentire l’aria natalizia, le luci per strada iniziano a essere montate, i negozi sono pieni di addobbi, gia’ abbiamo scritto la letterina a babbo natale, vorremmo anche fare l’albero e presepe, ma essendo un po’ presto pensiamo e realizziamo gia’ le ricette natalizie…oggi vi aiutiamo a fare un Pandoro delizioso, Continua a leggere..
Dico senza timore che il pesce è il mio punto debole. Ammiro tantissimio mia suocera, che da buona veneziana doc al solo sentire il nome di questa o quella specie inizia a declinare ricette di ogni tipo. Io no, a me serve calma e consentrazione. Ma il risultato vale l’attesa. Prendete dei filetti di scorfano, Continua a leggere..
Compiti time in casa De Win. Pianoforte. "Mamma questo pezzo è a quattro mani!" "Bene!" "Ehmmm… due mani dovrebbero essere le tue" "!!!@@@###… … … … perché le mie?”“Perché tu ci riesci…” “Dammi tempo per farmelo solfeggiare un attimo" … … …. … … "Mamma guarda che stai sbagliando il tempo, solfeggia con me…" "Mamma Continua a leggere..
Green song – Elvis Costello e Anne Sofie von Otter Oggi parlo di lui, il mio grande amore in cucina. L’ingrediente a cui non potrei rinunciare, il vero principe della Dieta Mediterranea, l’oro della nostra tavola. Parlo dell’olio extravergine nella Settimana Nazionale a lui dedicata all’interno del Calendario del Cibo Italiano. Sul sito dell’Associazione Italiana Continua a leggere..
MY DIETOR Oggi voglio parlarvi della dietor myDietor è da 40 anni il dolcificante più amato dagli italiani, io ricordo ancora quando da bimba vedevo mia mamma o le mie zie che usavano Dietor per dolcificare caffe’ e tisane quando erano a dieta
TORTA ALLA NUTELLA RICETTA GOLOSA Una torta alla nutella davvero molto golosa, soffice e rimane morbida per dei giorni, semplicissima da fare e perfetta per la prima colazione o la merenda, per chi non amasse la nutella puo’ sostituirla con qualsiasi crema di nocciole ! TORTA ALLA NUTELLA RICETTA GOLOSA INGREDIENTI : 260 g. di Continua a leggere..
PIZZETTE SARDE DI SFOGLIA NATALIZIE Sono deliziose le pizzette sarde di pasta sfoglia e oggi ho pensato di farle in versione natalizia con delle simpatiche formine a forma di alberello, semplici da fare e veloci perfette da portare a tavola per Natale come stuzzichino, antipasto o contorno, potete sbizzarrirvi con la fantasia a farcirle come Continua a leggere..
Ricco e saporito il Timballo di maccheroni è uno dei piatti del riciclo per eccellenza. Tra gli innumerevoli timballi di cui vanta la cucina napoletana quello di maccheroni è il più celebre. Nato in tempi antichi in cui la cucina doveva fare i conti con la penuria di materie prime, risulta essere il piatto tipico Continua a leggere..
