L’inizio dell’anno è sempre di grande ispirazione per fare buoni propositi.Forse perché mentalmente ci da la possibilità di rincominciare, di ripartire, di lasciarci le cose negative alle spalle, di impegnarci ad essere persone migliori.Tra i miei buoni propositi c’è sicuramente quello di sorridere di più, di fare ricette migliori, di prendere tutto con più leggerezza Continua a leggere..
La torta soffice agli albumi è leggera, soffice come una nuvola e con pochissimi grassi. Senza latte e senza burro, è’ perfetta per la colazione o per una sana merenda, senza esagerare troppo con le calorie. Dopo le festività natalizie, è giusto riprendere le normali attività con calma e senza troppo stress. Il che non vuol Continua a leggere..
Platesse in giallo Croccante colorata e profumata panatura per una cotoletta diversa. La platessa è un pesce dal gusto delicato e una consistenza tenera, infatti si spezza con la semplice pressione della forchetta; essa è quasi priva di lische e quindi ottima per proporla ai bambini, cucinata nei più svariati modi che può suggerirci la Continua a leggere..
Torta al cioccolato Lindor Torta al cioccolato lindor è una vera goduria. il trionfo del cioccolato, una vera e propria delizia che fa felice tutti gli amanti del mitico cioccolatino ripieno, mi sono innamorata subito alla vista della foto di questa torta, così mi sono decisa a prepararla, ho personalizzato la ricetta trovata sul web e Continua a leggere..
Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per una torretta): 1/2 uovo intero di medie dimensioni 50 gr di burro 100 gr di farina integrale 100 gr di zucchero semolato 30 gr di cacao amaro 1/2 fialetta di essenza di … Continua a leggere →
Quello di quest’anno è stato un tour de force natalizio più frenetico del solito.I ritmi sono stati felicemente convulsi e nella cucina di Casa MG se ne sono viste di cotte e di crude.Tra gli innumerevoli piatti preparati, quello che più mi ha deliziato è stato senza alcun dubbio questo classico rotolo farcito, tra le Continua a leggere..
Qualche giorno fa ho ricevuto il pacco da ‘Babbi’, avrei dovuto preparare una ricetta dolce con uno dei tre prodotti, crema ai pinoli, crema al caffè oppure wafer al pistacchio, lasciatemi dire una cosa su questi wafer, ASSOLUTAMENTE DIVINI. La mia scelta è andata verso la crema al caffè, ho sperimentato così questo biscotti che Continua a leggere..
Succede che un anno vola via veloce e porta con sé cambiamenti inaspettati. Succede che ti distrai un attimo ed è già Natale, un Natale che non senti ma ti sforzi un po’ e cerchi di fartelo andare bene, impasti i biscotti e sorridi come ti hanno insegnato, perché i sorrisi non costano niente e Continua a leggere..
