Ingredienti: 80 gr di bastoncini di crusca 80 gr di riso soffiato(anche al cioccolato) 80 gr di farina 20 gr di cacao amaro 120 gr di zucchero 80 gr di olio di semi una bustina di lievito per dolci 3 uova 200 gr tra yogurt e latte (un vasetto da 120 gr di yogurt e Continua a leggere..
Ingredienti 3 Uova 3 Bicchierini Vino Marsala 1 Cucchiaio Olio D’oliva Scorza Di Limone Grattugiata Sale Pepe Formaggio Parmigiano Preparazione Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l’olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo Continua a leggere..
Ingredienti 4 Fette Di Polpa Di Manzo 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 50 G Burro 1 Cucchiaio Pasta D’acciughe Vino Bianco Sale Preparazione Tritare finemente il rosmarino con l’aglio, mettere su un piatto le fette di carne, cospargerle con il trito e un filo d’olio. Far marinare per 1 ora. Impastare il Continua a leggere..
In realtà mangiati qualche settimana fa, il piatto è stato realizzato da una mia carissima amica, Stefania, chiamata anche affettuosamente “zia fefi! ” .. ❤️… Ogni tanto se ne salta fuori con questi pranzetti da urlo e io non posso che essere ben felice di farne parte. Se non ricordo male la prima volta che Continua a leggere..
Quali sono i cibi ideali per perdere peso? La domanda è lecita, anche perché spesso ci troviamo impegnati in regimi alimentari ipocalorici, con l’obiettivo di riuscire a migliorare la nostra forma fisica, perdendo quei chili di troppo, che proprio non sopportiamo. Sicuramente il nostro nutrizionista di fiducia saprà darci precise indicazioni su cosa mangiare. E’ Continua a leggere..
Ciao a tutte amiche! Oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce davvero sfizioso! Ingredienti per 12 involtini 14 fettine di pesce spada – pangrattato 200g + 50 gr che serviranno per l’impanatura – olive verdi snocciolate 50g – 1 cucchiaio di capperi sott’aceto – 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato – 1 mazzetto di Continua a leggere..
La tartare di tonno… adoro!!! Oggi la sperimento in abbinamento ai Nergi, baby kiwi buonissimi e ricchi di vitamine e sali minerali. Mi piace moltissimo la frutta abbinata a pesce in tartare, mi piace il dolce della frutta in contrasto al sapido del pesce e all’acido del limone. Questa ricetta è perfetta per una cenetta Continua a leggere..
Nel giardino reale giunge dall’antico mulino adiacente una farina integrale ai cinque cereali, la farina di Grano del Re, dal profumo intenso e dal colore lievemente marroncino che rievoca aspetti rustici, antichi e caserecci (come piace a me!) Nel corso di questa nostra breve collaborazione con la suddetta azienda abbiamo avuto modo e piacere di poter testare la Continua a leggere..
Vi presento, in questo articolo, una sfiziosa e molto salutare ricetta: gli spiedini di gamberi impanati al forno, con una mollica aromatizzata al sale, prezzemolo tritato e un mix di pepi vari; inoltre i gamberi sono precedentemente marinati in un condimento a base di olio extravergine d’oliva, sale, mix di pepi vari (nuovamente), molto zenzero Continua a leggere..
Fratello e primo giorno di scuola superiore. Ricordo ancora quando è stato il MIO primo giorno di liceo: l’imbarazzo, la paura, il non conoscere nessuno, l’insonnia, farfalle nello stomaco, la speranza di essere all’altezza delle aspettative e compagnia bella. Poi il “come mi vesto il primo giorno” e “che cavolo metto nello zaino”. Finchè il Continua a leggere..
