LE ULTIME RICETTE

Fagottini di sfoglia con banane cioccolato e nocciole

I fagottini di sfoglia con banane cioccolato e nocciole sono dei dolcetti piuttosto semplici e veloci da preparare, perfetti per merenda o per qualsiasi momento della giornata in cui volete qualcosa di buono! Questi dolcetti così buoni e golosi sono nati in un sabato pomeriggio in cui avevo voglia di pasticciare in cucina per preparare Continua a leggere..

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8 curiosità sul caffè che non sapevi

Alcune curiosità sul caffè dovresti proprio conoscerle. Sono dati statistici e risultati a cui è giunta la scienza, che ci fanno stupire riguardo a tanti aspetti che spesso non consideriamo su una delle bevande più consumate al mondo. Per molti il caffè è un vero toccasana e si ritrovano ad affermare che non potrebbero iniziare Continua a leggere..

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Tiramisù all’ananas [ricetta]

Il tiramisù all’ananas è una ricetta delicata e fresca, che si può gustare in alternativa al tiramisù nella versione classica, quella con il caffè. La preparazione di questo dolce è identica a quella che si segue nella messa a punto del tiramisù tradizionale. L’unico punto di differenza consiste nel fatto che all’interno del dolce all’ananas Continua a leggere..

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MILLEFOGLI con CHANTILLY alla PERA… in TUBETTO

Curiose di sapere cosa è la Pera  in tubetto??Allora..Vi racconto  …. Nel 2015 un giovane bergamasco Flavio Amaglio,precisamente della Val Cavallinadecide un giorno  di rilevare un piccolo laboratorio artigianale e di produrreuna linea di confetture di alta qualita’conservate in tubetti di alluminio(per conservarne la freschezza e la qualita’ inalterate)contenenti  il70%  di frutta ,fruttosio e agave Continua a leggere..

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Crema di yogurt e ricotta con banana e biscotti

Buona domenica a tutti… oggi ricettina anche per i bimbi, non mancano mai le idee per poter preparare qualcosa di sfizioso… Una merendina sana per la domenica pomeriggio… che ne dite? Vediamo un po’… INGREDIENTI x 1 dose 1/2 banana2 biscotti per l’infanzia100 ml di yogurt (vaniglia, banana, bianco, frutta)1 cucchiaio abbondante di ricotta frescacacao Continua a leggere..

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Gnocchi di patate con finferli, speck di cinghiale e noci per MTC59

Ho sempre saputo che sarebbe stato difficile conviverci. Sapevo quali sono i momenti no, quelli in cui chiudersi in un guscio di noce sarebbe l’unica cosa che si desidera. Sapevo di quali sono le mie reazioni a tutto questo. Chiudere, tutto. Il cuore, gli occhi, lo stomaco.. la bocca. Giorni difficili, di quelli che tornano Continua a leggere..

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Plumcake al cioccolato fondente

Valter (mio marito) adora il cioccolato fondente quello dark al 70% o 90% e avendone in casa una bella scorta ho pensato di preparagli il Plumcake al cioccolato fondente, un dolce morbido e soffice ma dal sapore dark…ideale in qualsiasi momento della giornata perché è buonissimo e super goloso. Ok leggete qui sotto gli ingredienti Continua a leggere..

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Muffin salati con zucchine salsiccia noci

Oggi vi propongo i Muffin salati con zucchine salsiccia noci deliziosi e super appetitosi, ideali per un antipasto o un aperitivo o per un picnic, per prepararli ho utilizzato tre ingredienti che si sposano perfettamente nei gusti delle zucchine dal sapore neutro e delicato, la salsiccia piccante che dona al muffin un gusto deciso e Continua a leggere..

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Torta di mele di Nonna Papera

Chi di voi non conosce la Torta di mele di Nonna Papera? Alcuni giorni fa facendo ordine nella mia libreria ho ritrovato il vecchissimo Manuale di Nonna Papera e il Manuale delle Giovani Marmotte così come una bambina ho iniziato a sfogliarli ed ho trovato la ricetta della Torta di mele di Nonna Papera e Continua a leggere..

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Macedonia di verdure con cotolette vegetali

In questo periodo ho a mia disposizione tantissime verdurine fresche grazie all’orto di mia suocera così ho pensato di preparare per questa sera un secondo piatto allegro per i suoi colori e super appetitoso la Macedonia di verdure con cotolette vegetali…una cena leggera (ideale per chi è a dieta) ma piena di gusto. Cristina Macedonia Continua a leggere..

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