Buongiorno a tutti e buon Giovedì! La ricetta di oggi è una pizza in teglia alta e soffice ma anche ricca e sfiziosa. Facilissima da realizzare, è ideale da servire per una cena in famiglia oppure con amici, sorseggiando una bella birra o una bibita analcolica fresca. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato Continua a leggere..
Gli edamame sono un legume nuovo sulle scena agroalimentare Italiana, sono in pratica i semi/fagioli di soia non trattati e, come le fave e i piselli, sono ricchi di antiossidanti e vitamine preziosi per la salute di tutti i giorni. Facciamone il pieno cucinandoli tostati come se fossimo al ristorante giapponese. Edamame tostati 300 Continua a leggere..
La quiche di porri in crosta di riso è una torta salata gustosa e rustica. Il morbido ripieno ai porri è racchiuso un un guscio di riso aromatizzato con in formaggio Emmeltaler grattugiato e cotto prima da solo per renderlo croccante. Una seconda cottura con il ripieno poi fa si che tutti gli ingredienti si Continua a leggere..
Saccottini sfogliati con lievito madre farciti – Per una colazione da campioni non potevo non provare i saccottini! Queste deliziose brioche lievitate sono perfette insieme ad una buona tazza di caffè latte, ma sono molto comode anche come merenda per la scola dei bimbi o come spuntino di mezza mattinata a lavoro, se siete soliti Continua a leggere..
Ingredienti: 8 carciofi (anche i gambi), 100g di pancetta agliata a fettine, 1 spicchio aglio, olio, sale, pepe. Pulite bene i carciofi e togliete un bel po’ di foglie. Tagliate i gambi alla pari così possono stare in piedi. Tritate finemente la pancetta e i gambi di carciofo. Con la farcia ottenuta riempite i carciofi Continua a leggere..
Marzo è per il GFCalendar di Gluten Free Travel and Livingil mese delle fragole! Sarò sincera, io comincio a comprarle a maggio ma noi in redazione ci portiamo avanti esattamente come degli stilisti nel mondo della moda. Mandateci le vostre ricette e parteciperete anche voi alla nostra iniziativa di cui vi spieghiamo dettagliatamente in questo Continua a leggere..
Voi ci credete al destino?????? Io in linea di massima NO. Ma sono tante le cose della mia vita a cui inizialmente ho detto un NO deciso e su cui poi mi sono ricreduta. A metà gennaio, come qualcuno di voi saprà…visto che vi ho torturato con le sue immagini nelle varie fasi di crescita
La tarte brownie alle nocciole è il dolce perfetto da preparare in occasione della festa del papà. Si tratta di una crostata con un ripieno di brownie al cioccolato fondente arricchito da tante nocciole tritate. Questa tarte brownie è un vero tripudio di cioccolato con la giusta dolcezza adatta a tutti i papà molto golosi! Continua a leggere..
Le zeppole di San Giuseppe fritte sono una vera golosità! Di seguito la ricetta perfetta per ottenere delle zeppole gonfie e senza il sapore di unto. Festa del papà? Zeppoliamo! Perché a San Giuseppe non possono mancare le tipiche zeppole fritte e ripiene di golosa crema pasticcera! Le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico Continua a leggere..
Zeppole: anche quest’anno siamo pronti tutti con le nostre bellissime creazioni da assaporare Ho voluto riportare qui la storia di questo dolce che è raccontata su Zeppola.it sito ufficiale dal 1999 “Nell’antica Roma il 17 marzo si celebravano le Liberalia”, feste in onore delle divinità del vino e del grano. Per omaggiare Bacco e Sileno, Continua a leggere..
