Quella del pane è una storia antichissima, lunga più o meno quanto quella dell’umanità Il miraggio di tornare indietro nel tempo, all’origine di ogni cosa, ai primi due chicchi di grano che si sono abbracciati a formare il primo pane. (F. Caramagna) Il pane ha una storia antichissima, “lunga più o meno quanto quella dell’umanità”. Continua a leggere..
Buon Lunedì, oggi torta morbida con fragole in guscio di pasta frolla, arricchita con confettura e fragole fresche profumate al maraschino.Facile da preparare, ideale per ogni occasione! INGREDIENTI per la pasta frolla 1 uovo, un tuorlo, 180 gr di burro, 150 gr di zucchero, 370 gr di farina 00, buccia grattugiata di un limone. per Continua a leggere..
Le fave, sono ricche di fibre vegetali sono una buona fonte di proteine vegetali. Il loro apporto calorico non è eccessivo, 100 grammi di fave, infatti, forniscono 341 calorie, sono povere di grassi e ricche di proteine, contengono vitamina B1, vitamina…
Una semplicissima ricettina molto utile per far mangiare le verdure ai bambini, ma anche i grandi apprezzeranno. Continua a leggere→ The post Polpette con purea di verdure appeared first on Paprika e Cioccolato.
Buongiorno! Oggi ritorno dopo diverso tempo con un nuovo piatto. Risotto piselli e salmone affumicato. Ingredienti per 2 persone: 180 gr. d riso carnaroli 50 gr. di salmone affumicato 30 gr. di piselli fini 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale qb una noce di burro prezzemolo qb cipolla tritata formaggio cremoso philadelphia Continua a leggere..
La TORTA FRULLATA AL LIMONE è una semplicissima e profumata torta perfetta per la colazione o la merenda, ottima accompagnata da un buon thè o tisana. Dal nome già capite che non dovrete separare uova, montare ingredienti o altro, ma è un dolce che si realizza interamente frullando gli ingredienti all’interno di un frullatore! Vi Continua a leggere..
Le cotolette di melanzane farcite sono un secondo piatto facilissimo da preparare e molto goloso. Chi pensava che le cotolette buone fossero solo di carne, si sbagliava al 100%, perché le cotolette di melanzane sono davvero molto gustose. Dopo aver preparato i cordon bleu di melanzane al forno e le cotolette senza farcitura, quest’anno ho voluto Continua a leggere..
Chiedo subito venia per essere arrivata in ritardo…quasi sul gong. Ammetto che questo mese sono stata sul punto di passare. Ho avuto tutti i week end super incasinati tra lavoro e altre scadenze. Poi lo scorso week end è arrivato il mio fratellino e nipotino dalla Francia e la mia mente e il mio spirito Continua a leggere..
Scegliere che dolce fare dopo un pranzo della domenica è sempre un problema…bisogna deliziare il palato senza dare la mazzata finale…soprattutto adesso che inizia a fare caldo. Io credo che questa sia una delle scelte migliori…il grande classico…la crostata di frutta. Iniziamo preparando la crema pasticciera, consiglio di farla anche la sera prima così si Continua a leggere..
Primo piatto semplicissimo che di solito faccio quando non ho proprio voglia di cucinare. Vi bastano un paio di pomodori datterini e uno spicchio d’aglio. Mettete un filo d’olio in una padella e fateci rosolare l’aglio qlc minuto. Aggiungeteci i pomodori tagliati a spicchi anche un pò grossolani, basilico, sale e pepe e lasciateli disfare Continua a leggere..
