It’s oh so quiet – Bjork Da mesi ormai, dormo pochissimo e di un sonno al limite della veglia. Ho una stanchezza talmente calcificata che alle 14.00 del pomeriggio, puntualmente, comincio ad avere strane visioni, mi si ribaltano gli occhi nelle orbite ed ho piccole crisi di narcolessia, vale a dire mi addormento mentre scrivo Continua a leggere..
PAN DI PESCA torta di pesche frullate E’ buonissima questa torta pan di pesca, ha un sapore molto intenso di pesche ! E’ di una sofficità davvero unica..Vedrete è buonissima e leggera senza burro e latte e una fetta tira l’altra ! PAN DI PESCA torta di pesche frullate INGREDIENTI : 2 pesche medie + Continua a leggere..
FROLLINI ALLA MARMELLATA SMILE Sono buoni, friabili e croccanti questi frollini alla marmellata smile, semplici da fare e golosissimi ! Un idea perfetta e carina per la colazione o la merenda dei vostri bambini ! FROLLINI ALLA MARMELLATA SMILE INGREDIENTI : 175 g. di farina 00 100 g. di zucchero 2 uova 100 g. di Continua a leggere..
Mi rendo conto che è un po’ di tempo che non pubblico sul mio blog e chiedo scusa a chi mi segue per la lunghissima assenza, ma l’estate è una stagione che va vissuta appieno sopratutto se si vive su un’isola. Vi lascio questa ricetta tipica della cucina ligure, molto estiva e veloce. Si ratta di una saporitissima salsa di pomodoro Continua a leggere..
Questo è un piatto tradizionale tipico della cucina povera piemontese dalle origini molto antiche. Fin dal 1600 nel paese di Dogliani, situato nelle Langhe, in occasione della festa dei santi veniva offerta questa zuppa, a base di ceci e trippa, ai pellegrini che percorrevano a piedi chilometri per partecipare alle funzioni religiose. Questa tradizione ha dato origine a una Continua a leggere..
Con il bollito piemontese non deve mai mancare la saussa d’avijè a base di miele e senape, è tra le salse più diffuse di questa regione insieme al verde e al rosso dei bagnet. Si tratta di una salsa di colore biancastro; una gradevole combinazione di dolce e piccante che si abbina alla perfezione con il Continua a leggere..
La festa della mamma compie 60 anni! In occasione della festa della mamma ripropongo il dolce che solitamente riservo alle occasioni speciali. Delizioso, cremoso e molto colorato, piace a tutti grandi e piccoli. La pasta biscotto (pasta biscuit) è una preparazione di origine francese, si tratta di una pasta morbida e spugnosa simile al pan di Spagna Continua a leggere..
Torta soffice con le ciliegie Ingredienti 700 g di ciliegie 4 grosse uova 250 g di burro 250 g di zucchero 250 g di farina 00 zucchero a velo 1 pizzico di sale Preparazione Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente, finché risultera tenero. Sguscia le uova, separando contemporaneamente i tuorli dagli albumi. Monta gli Continua a leggere..
Orata in crosta di Sale, un metodo antichissimo e molto gustoso e sano. Chi pensa che la cottura nel sale sia poco salutare dovrà cambiare idea dopo aver provato questa ricetta. Il … Continua a leggere→ Continua a leggere→ The post Orata in crosta di Sale appeared first on Paprika e Cioccolato.
Oggi ho messo su un cd di pino daniele, uno di quelli vecchi, trovato tra le mensole di papà, nella sua vecchia collezione, e mi sono lasciata andare a scrivere questo post, forse un po’ triste ma pieno di verità. La vita non è semplice, a tratti è felice e spensierata, ad altri complicata.Penso che Continua a leggere..
