Mugello, macello. Effettivamente le aspettative erano molto alte. Il Mugello, la gara di casa…in ogni senso. File di auto, file di persone con casse di birra, fila per entrare, fila per uscire. E tutto a 30 minuti di auto da casa. Le colline intorno sono uno spettacolo, si vedono riempire di persone e tende dal Continua a leggere..
Focacce e focaccine in padella senza glutine , facili e veloci da preparare. Una raccolta di ricette da non perdere ! Molto semplice e veloce da preparare ,le Focacce e focaccine in padella sono perfette in questo periodo estivo ,dove la voglia di accendere il forno, scarseggia. In questa raccolta di ricette ho raggruppato tutte Continua a leggere..
Condivido questa ricetta che trovate sul sito di Chiara, che è la recipe-tionist di questo mese e che invita a visitare il suo sito e rifare una sua ricetta, partecipando ad uno dei giochi del web: “The recipe-tionist”. Questa ricetta mi ha intrigato perchè i fiori sono di stagione, mi piacciono e questa è una Continua a leggere..
Le pennette con asparagi e bresaola sono un primo piatto perfetto per quando si è affamati ma non si ha voglia di un piatto molto elaborato: con pochi e semplici ingredienti si può realizzare infatti qualcosa di estremamente gustoso ed invitante
Mousse al cioccolato fondente e bavarese alla vaniglia con glassa a specchio di nuovo una torta moderna deliziosa….. Occorrente: Pan di spagna ricetta negli impasti base 1 disco Per la bavarese alla vaniglia:250 ml di latte 80 gr di tuorli 50 gr di zucchero 8 gr di colla di pesce 200 ml di panna fresca Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una base soffice e molto semplice da realizzare, che può essere farcita con marmellata, panna, nutella o con della semplice crema pasticcera. Il segreto per ottenere una pasta biscotto morbida e facilmente lavorabile? Bisogna montare a neve ben ferma gli albumi e deve cuocere solo pochissimi minuti! Ingredienti per 1 base da 25×30 cm Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le barbabietole (o rape rosse) sono un ortaggio quasi dimenticato, o più probabilmente poco amato, ma che con il suo sapore dolce può diventare un contorno sfizioso da servire insieme agli arrosti, ai bolliti, ma anche alle carni bianche, da portare in tavola con le insalate, per arricchire i purè di patate o abbinare a formaggi, sia Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Pollo e patate alla paprika dolce sono un piatto dai colori caldi che fa star bene solo a guardarlo! La ricetta è gustosa e molto facile, e ci permette di portare in tavola una portata buona per tutta la famiglia, senza dover impegnarsi troppo ai fornelli! Ingredienti Patate bianche q.b. pollo q.b. farina q.b. Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un pan brioche bicolore, dolce e soffice realizzato con metà impasto classico e metà al cacao, due composti che se uniti in un unica fetta vi doneranno il piacere di due sapori, un morso al cacao ed un morso “briochoso”! Ingredienti 250 g di farina 0 250 g di farina 00 100 g di Continua a leggere..
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Uno sfizioso finger food con un cuore di mozzarella, perfetto per arricchire un pranzo di primavera. Leggere, buone e saporite, potete cuocerle al forno oppure friggerle in padella, e il risultato sarà comunque irresistibile! Ingredienti 500 g di patate 200 g di zucchine 30 g di parmigiano grattugiato 2 uova Basilico q.b. 1 pizzico Continua a leggere..
