Il pan di limone è una torta soffice e profumata. Basterà frullare tutto insieme per ottenere un dolce buonissimo e dal profumo agrumato, senza burro e senza latte. Il bello di questa vita è che, prima o poi, ti permette di capire cosa conta davvero. Guardo il mio passato che mi ha formata permettendomi di Continua a leggere..
Cosa c’è di più buono per colazione di un plumcake appena sfornato? Stamattina la tavola della colazione ha offerto alla mia famiglia delle belle fette di plumcake alla vaniglia ancora calduccio, preparato senza burro Ingredienti: 3 uova 1 pizzico di sale100 gr di zucchero 100 ml di olio di semi 250 ml di latte 300 Continua a leggere..
E’ uscito il mio romanzo, il primo, e ne sono così soddisfatta che mi sono “messa d’ingegno”
La torta allo yogurt è un dolce leggero, morbido e semplice da preparare .Ideale per la prima colazione e una buona merenda, il sapore dello yogurt e l’aggiunta della scorza di limone conferiscono al dolce un sapore fresco e agrumato.Per renderla ancora più buona ho voluto aggiugere una piccola parte di mandorle tritate per rendere l’impasto più morbido Continua a leggere..
Con il ritorno della bella stagione, ripropongo volentieri su queste frequenze la mia rubrica: SATELLITE SARDEGNA. E cominciamo subito con una ricetta davvero particolare, chi almeno una volta è stato in Gallura, conosce sicuramente: “La Zuppa Gallurese”. Amo definirla, la sintesi del popolo sardo, per i profumi e le emozioni che da essa si sprigionano Continua a leggere..
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di spaghetti alla chitarra 150 gr di vongole cotte e sgusciate 10 pomodori datterini ben maturi 2 alici sott’olio 1 aglio sbucciato peperoncino secco in pezzi alcune foglie di … Continua a leggere →
“A Santiago con Celeste” è il racconto di un viaggio di trecento chilometri, undici giorni, un lungo malumore e una sciarpa. Un percorso in cui l’autrice parte con uno zaino pieno e torna con uno zaino vuoto. Da Roma a … Continua a leggere →
