Le grandi passioni non esistono… Esistono solo i piccoli amori che possono durare poco oppure a lungo..Anna Magnani ( 1908-1973) Chi tra di voi non va a curiosare e postare qualcosa su Face Book?Si può trovare di tutto..Cose interessanti, bufale, foto buffe, selfies a gogò, foto di bambini anche se Face Book stesso, nonché la polizia Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, queste crepes sono un antipasto o un secondo veramente goloso. Le avevo già fatte un po di tempo fa, ma sono così buone che le ho rifatte. Sono per eccellenza delle svuota frigo,
Buongiorno a tutti, questi crostini sono l’ideale per un antipasto sfizioso, adattissimi quando si ha ospiti speciali, quando si decide di cucinare selvaggina o secondi prelibati, ma anche quando si ha semplicemente voglia di qualcosa di buono.
Stressata dal telefono che non fa che squillare – potessi, eliminerei Whatsapp e Messenger dalla faccia della Terra – e provata dal caldo assurdo che ci flagella neanche fossimo nel bel mezzo della Valle della morte, mi rintano sul blog per condividere con voi un piatto freddo che, caspiterina, è davvero un’ancora di salvezza quando Continua a leggere..
Ogni cellula del mio corpo sta protestando contro questa ondata infinita di caldo equatoriale. La mia pressione si abbassa, ma non demordo: bisogna andare a lavorare e bisogna scrivere un progetto, quindi bisogna stare al pc a sudare 7 camicie – metaforicamente e non! Non mi faccio certamente mancare la palestra, perché, tra il caldo, Continua a leggere..
Cari lettori, ben ritrovati, questa è sicuramente un estate bollente, ma la mia passione per la cucina ed i fornelli non si è fermata, nonostante il caldo afoso e soprattutto quando devo far felice la mia famiglia.In questi gironi siamo stati alle prese di festeggiamenti; il mio compleanno, quello di mia figlia, i nostri rispettivi Continua a leggere..
Con questo piatto potete riciclare il pane raffermo. Queste quenelle di barbabietola possono assomigliare ai canederli, si differenziano per la forma e per la semplicità degli ingredienti.La… [[Se vuoi continuare a leggere clicca sul titolo del post]]
Cozze alla sorrentina Quando si cucinano le cozze alla sorrentina il segreto è raddoppiare la quantità perchè qualcuno dei commensali di sicuro domanderà se ce ne sono ancora. Servite con il loro sughetto come antipasto o come secondo piatto conquisteranno tutti e sarà difficilissimo rinunciare alla scarpetta. La ricetta è semplice e veloce, la pulizia Continua a leggere..
Quest’anno nel mio orto aromatico, ho coltivato per la prima volta il basilico viola.Non l’avevo mai assaggiato ma sono sempre rimasta affascinata dal suo colore e dal suo profumo molto intenso, così quando mi ci sono imbattuta al vivaio ho deciso d’acquistarlo per farlo crescere nel mio giardino. Sono solita prepararmi il pesto da me Continua a leggere..
Gli gnocchetti freddi pesto di rucola mozzarella e pomodorini sono perfetti nelle caldissime giornate estive. Magari al mare, di ritorno dalla spiaggia, è fantastico trovare una bella pasta fredda in frigorifero per pranzo. Questa insalata di pasta è facilissima e veloce, molto saporita ma leggera. Una delle infinite declinazioni della pasta fredda come piace a Continua a leggere..
