250g farina OO, 1 uovo, 120g zucchero, 80ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 20ml liquore al caffè, 20ml latte, 250g quark, 100g zucchero di canna integrale, 40ml caffè freddo, 20g farina O, 150g nutella, 70g wafer al cioccolato sbriciolati grossolanamente Riunire in una ciotola la farina con l’uovo, lo zucchero, l’olio, il lievito, Continua a leggere..
330g riso vialone nano, 500g biete da costa a striscioline, 200g pomodori a dadini, 150ml vino rosso, 2 spicchi di aglio, 900ml brodo vegetale, 140g emmenthal a dadini, 5 foglie di basilico spezzettate, noce moscata, olio, sale Riunire in un tegame le biete con l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, una presa di sale e Continua a leggere..
CONDIVIDI: La Torta Gelato al Cioccolato e Caffè è un dolce golosissimo perfetto per la stagione estiva. Prepareremo una crema al Caffè che andremo ad arricchire con una bella manciata di Gocce di Cioccolato o con del cioccolato tritato a mano, a voi la scelta. La Torta Gelato al Cioccolato e Caffè si può personalizzare Continua a leggere..
CONDIVIDI: Un semifreddo facile e goloso? La Torta Fredda ai Pavesino e Nutella fa proprio al caso vostro! Useremo pochi ingredienti e soltanto una manciata di minuti per realizzare questa Torta golosa. Gli ingredienti saranno:Pavesini, Nutella, Mascarpone, Panna e un goccio di latte per bagnare i biscotti. Possiamo personalizzare la Torta Fredda ai Pavesini e Continua a leggere..
CONDIVIDI: Il Gelato Biscotto piace a tutti! Questa è la versione al cocco! Per realizzarli useremo solamente 4 ingredienti e pochi minuti, non ci sarà bisogno di cuocere nulla e sporcheremo poche stoviglie. Gli ingredienti che useremo saranno: Biscotti tipo Petit, Panna da Montare, Latte Condensato e naturalmente Farina di Cocco. Possiamo ovviamente personalizzare il Continua a leggere..
Buonasera a tutti come state? Come sopravvivete a questo gran caldo? Noi a casa con il condizionatore a palla.Rieccomi dopo un po’ di tempo, purtroppo non abbiamo risolto nulla per ora ma volevo farvi vedere la torta che ho preparato per il compleanno del mio amore.Eccola. Molto semplice la preparazione con la mia solita base Continua a leggere..
Se avete mai mangiato in un mobilificio ristorante svedese, avrete forse assaggiato queste ottime polpette, che vanno sotto il nome di köttbullar. Si preparano con carne di manzo oppure carne mista di manzo e maiale, di solito con tanto più maiale quanto più a sud ci si trova. Si servono con una salsa vellutata e Continua a leggere..
Ingredienti: Coscia di pollo disossata, avocado, cipolla, pomodoro, formaggio caprino fresco, tabasco, pepe e sale, prezzemolo, habanero, tabasco, salsa di soia, coriandolo, lime, olio di oliva. Procedimento: Per prima cosa marinate la carne di pollo ( disossate la coscia ), in una ciotola aggiungete 1 habanero tritato, un cucchiaio di cipolla tritata, un lime, uno Continua a leggere..
Giovedi 10 agosto ore 20, piazza Marconi a Castelnuovo Berardenga: i ristoratori di Castelnuovo, insieme ai produttori di vino della Berardenga, con le altre eccellenze locali quali gli affettati della macelleria Pini e il gelato di Pit – Stop al Bacio, con la collaborazione di Slow Food Siena e dell’Amministrazione Comunale di Castelnuovo, tutti insieme, Continua a leggere..
Oggi un dolce da colazione fantastico, morbido e profumato grazie alla presenza del latte di nocciole. E’ stato realizzato totalmente senza burro e grassi e senza latte poiché è stato pensato per gli intolleranti al lattosio.In questo caso non ho messo l’olio al posto del burro, ma ho confidato nel latte di mandorle che è Continua a leggere..
