CROSTATA al CAFFE’ e QUARK

250g farina OO, 1 uovo, 120g zucchero, 80ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 20ml liquore al caffè, 20ml latte, 250g quark, 100g zucchero di canna integrale, 40ml caffè freddo, 20g farina O, 150g nutella, 70g wafer al cioccolato sbriciolati grossolanamente

Riunire in una ciotola la farina con l’uovo, lo zucchero, l’olio, il lievito, il liquore e il latte; allestire una pasta soda,

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