Gentilissimi Lettori, Oggi vi presento dei prodotti di cui non possiamo fare a meno ogni giorno: oggetti preziosi che scandiscono le nostre giornate, le nostre attività, la nostra vita, il nostro tempo, gli orologi! Precisamente vi presento e vi parlo degli orologi WEITZMANN! WEITZMANN è un’ Azienda di Orologi che svolge la sua attività in Continua a leggere..
Il tiramisu è sempre un dolce apprezzatissimo, dopo la celiachia e la scelta vegana l’ho assolutamente accantonato come preparazione: non sapevo come renderlo al meglio togliendo uova, mascarpone, ecc. Dopo due tentativi poco soddisfacenti, sono riuscita a realizzarne uno davvero buono! Prendete appunti, è una ricetta piuttosto lunga, con molti passaggi ma ne vale la Continua a leggere..
Settembre è arrivato e si ricomincia con la routine quotidiana, chi al lavoro, chi a scuola, chi a casa… Ho scoperto che per tanti, come me, l’anno nuovo inizia a settembre più che a gennaio: i buoni propositi sono in netta maggioranza alla fine di agosto, le to-do list vengono stilate sempre dopo le vacanze estive, Continua a leggere..
Una ricetta classica, apprezzata da tutti! La Carbonara è una delizia, protagonista di tante sagre e con mille rivisitazioni sulle spalle… la mia preferita rimane la versione originale, secondo tradizione! Non mi stanca mai, e anche in famiglia piace a tutti! Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti (sono tanti ma sono così buoni!!!) Continua a leggere..
Avete mai provato le cheesecake salate? Il procedimento è identico a quelle dolci,ma invece di usare i biscotti sbriciolati come base,si usano i grissini,oppure i taralli oppure anche il pane grattugiato…perchè no? Per la mia Bufalina Cheesecake come ingrediente per il ripieno ho usato una freschissima ricotta di latte di bufala campana del caseificio Bellopede&Golino Continua a leggere..
Alle sagre e’ bellissimo partecipare, perche’ si comprano i prodotti del territorio, molto piu’ a km zero, anche risparmiando tantissimo, domenica eravamo a Castelvetro Piacentino alla Sagra dello Scalogno e abbiamo fatto una bella provvista….oggi vi proponiamo una ricettina con le cipolle… Ingredienti: 2 cipolle borettane piatte 1/2 cucchiaino di pistilli di zafferano qualche goccia Continua a leggere..
Pulendo casa. Junio: "Papà scusa ma perché dal folletto esce puzzo di piedi?" De Win: "Non è puzzo di piedi! E' cacao! Tua madre ha rovesciato una confezione di cacao in polvere, poi non contenta ha preso il folletto e ha aspirato il tutto. Ecco questo è il risultato!”Non ho capito, ma secondo loro che Continua a leggere..
Bentrovati a tutti!! Qualcuno ancora in vacanza? Dove siete stati di bello? Se come me non avete avuto modo di farle, con questa ricetta vi porto direttamente in Spagna.Non so voi, ma a me ogni tanto mi piace andare a fare la spesa nei discount alla ricerca di prodotti particolari che nei classici supermercati non Continua a leggere..
Oggi vi porto in Sardegna per assistere alla lavorazione di uno dei suoi prodotti più caratteristici: la fregula. Si tratta di una pasta secca ottenuta dalla semola di grano duro, che assume la forma di piccoli granelli di forma tondeggiante, dalle dimensioni variabili tra 2 e 6 millimetri. Le origini della fregula (spesso italianizzata in Continua a leggere..
Ho conosciuto la Gelateria Liparoti e il suo patron Maurizio, l’anno scorso, durante una vacanza a Trapani. Per la verità quando nell’albergo dove alloggiavo avevo chiesto di una buona gelateria e buone granite mi avevano subito indicato una gelateria storica dal nome famoso. Bene, mi dissi, dirigendomi subito, pranzo con scorpacciata di granita… Ma l’impatto Continua a leggere..
