Crostata pere e cioccolato. Ma non una crostata qualsiasi: la pasta frolla è alle mandorle (sì, potete usare anche quella normale, non ci sono problemi). Il ripieno è una golosissima crema di cioccolato fondente, che si cuoce in forno diventando densa e scioglievole. Le pere sono cotte in un liquido a base di vino bianco Continua a leggere..
Buonasera, oggi vi lascio una ricetta che sono riuscita a preparare ieri pomeriggio, era da un po’ che volevo realizzarla, così dopo aver trovato tutti gli ingredienti e non appena il mio piccolo ometto, che oramai ha 16 mesi si è addormentato mi sono messa all’opera ;-) Il risultato mi ha sorpreso molto….questi biscotti sono davvero Continua a leggere..
Crostata Mimosa con crema all’arancia, ottima alternativa alla classica torta mimosa, una crema pasticcera all’arancia dal sapore delicato, il fondo croccante proprio come una crostata, i cubetti di pan di spagna imbevuti e profumatissimi. L’arancia sia per il sapore che per il colore la rende molto delicata. Andiamo a vedere come fare la crostata mimosa. Continua a leggere..
Raccolta di torte salate, una raccolta di torte salate di ogni genere e gusto. Io adoro questo tipo di torte, le trovo anche molto comode, in particolare nella bella stagione sia come alternativa alla classica cena, sia come pranzo da portare per gite all’aperto da consumare sia fredde che scaldate anche in una semplice padella, Continua a leggere..
Devo dire che questo inverno stiamo sperimentando tantissime ricette che scaldano il cuore e la pancia. Abbiamo provato tante nuove vellutate, minestre e zuppe, e siamo veramente contente di raccontarvi come le abbiamo fatte. La vellutata di broccoli e patate è una di queste ricette. Ha un colore meraviglioso ed è perfetta adesso che possiamo Continua a leggere..
“Fanno delle cose, le donne, alle volte, che c’è da rimanerci secchi. Potresti passare una vita a provarci: ma non saresti capace di avere quella leggerezza che hanno loro, alle volte. Sono leggere dentro. Dentro.”-Alessandro Baricco- Ingredienti per cira 20 biscotti: 100 gr di crusca d’avena 100 gr di farina tipo 2 50 gr di farina di mais Continua a leggere..
Panini al Parmigiano – Chiocciole di Pane al Parmigiano, eccomi qua con dei golosissimi panini al parmigiano..per cambiare un po’ e presentare in tavola qualcosa di diverso! Secondo me sono carinissimi anche da presentare ad una cena o un pranzo con amici e parenti, magari anche in vista delle prossime festività di Pasqua! E se Continua a leggere..
La Torta Fiesta è la versione torta della famosa merenda firmata Ferrero. Dal gusto cioccolato e arancia è la torta perfetta per ogni occasione. Di seguito la ricetta uguale all’originale! La Torta Fiesta è semplice goduria! Ricordo che da piccola era la mia merenda preferita assieme al Kinder Piguì e la Kinder Paradiso e guai Continua a leggere..
Briochine da buffet per dolci e salati Briochine da buffet per dolci e salati sono dei piccoli bocconcini morbidi e soffici, poco zuccherati adatti a qualsiasi tipo di farcita. Molto amati sopratutto dai bambini sono sempre presenti alle feste e ai buffet. Semplici da realizzare sono sempre una soddisfazione per i nostri ospiti. La ricetta Continua a leggere..
Il post di oggi è dedicato a tutte le donne. Mamme, figlie, mogli, fidanzate, amiche, sorelle e a tutte le donne del mondo, che sorridono, piangono, combattono, gioiscono. Auguri a tutte le donne complicate e meravigliose che lavorano e sognano, che amano e odiano e che dimostrano ogni giorno che, sotto abiti delicati, nascondono una Continua a leggere..
