Ingredienti: 240 gr farina di farro integrale appena macinata, 1/2 bustina di cremortartaro, 80 gr zucchero integrale di canna, 50 gr cacao amaro, 1 banana, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, 1 mela, 250 ml acqua (o metà acqua e metà latte vegetale), un pizzico di vaniglia tritata. Preparazione: Frullare Continua a leggere..
Ingredienti: okara del latte di mandorle (ricetta), 2 banane, 1/2 cucchiaio cacao, 100 gr cioccolato fondente, un pizzico di vaniglia bourbon, 100 gr datteri medjoul. Preparazione: Frullare banane, cioccolato e datteri, amalgamare tutti gli ingredienti e versare l’impasto ottenuto in una teglia con cartaforno, livellare bene ed infornare a 120° per 35 – 40 minuti. Continua a leggere..
Ingredienti: 70 gr burro di cocco, 1 banana, 60 gr mandorle, 50 gr cioccolato fondente, 90 gr zucchero integrale di canna, 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 90 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro. Preparazione: Sciogliere il burro di cocco e lasciarlo raffreddare. Tritare cioccolato, mandorle e banana. Unire tutti gli ingredienti e Continua a leggere..
Ingredienti: per la frolla: 360 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr olio di cocco, 30 gr zucchero integrale di canna, 60 gr sciroppo d’acero, 80 gr latte di riso, 70 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro, una manciata di fave di cacao tritate.per la crema alle mandorle: 200 gr cioccolato fondente, 100 Continua a leggere..
biscotti farina di riso e mais bianco. dei biscotti delicati e gustosi, adatti per godersi una buona tazza di caffè bollente
Questo budino dolcemente Sicilia, col sapore delle sue succose arance ed il profumo della mandorla, ci fa fare un tuffo in questa splendida e rigogliosa isola!
Dalla sega circolare al tergicristalli, dalla casa solare al Monopoly. Fino al principio che sta alla base della telefonia mobile. Tutte invenzioni che portano al firma di donne, che hanno faticato non poco per emergere in un mondo “al maschile”. IL TERGICRISTALLO. All’inizio del 1900 negli Usa era molto difficile guidare di sicurezza, quando pioveva Continua a leggere..
Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe, i capelli diventano bianchi, i giorni si trasformano in anni. Però ciò che è importante non cambia; la tua forza e la tua convinzione non hanno età. Il tuo spirito è la colla di qualsiasi tela di ragno. Dietro ogni linea di arrivo c’è una linea Continua a leggere..
Nel 1896 a Pons, piccolo comune francese della Nuova Aquitania (tra La Rochelle e Bordeaux), apre i battenti il biscottificio Sire de Pons. Al suo interno si preparano a mano le madeleines, da vendere ai viaggiatori della stazione ferroviaria su piccoli carretti con i colori dell’azienda. Inizia così la storia di Maison Colibrì, azienda francese che Continua a leggere..
Oggi 8 marzo si celebra la festa delle donne…e allora perché non preparare un dolce proprio dedicato alle donne? Io ho pensato, invece della solita mimosa, una bella torta di crepes, (che io adoro specialmente ripiene di nutella e pinoli con una spolverata di zucchero a velo) supercalorica con tanto di panna e biscotti sbriciolati???? Ed Continua a leggere..
