Ingredienti:
okara del latte di mandorle (ricetta), 2 banane, 1/2 cucchiaio cacao, 100 gr cioccolato fondente, un pizzico di vaniglia bourbon, 100 gr datteri medjoul.
Preparazione:
Frullare banane, cioccolato e datteri, amalgamare tutti gli ingredienti e versare l’impasto ottenuto in una teglia con cartaforno, livellare bene ed infornare a 120° per 35 – 40 minuti. Lasciar raffreddare e ritagliare in barrette. Restano molto morbide ma suo buonissime quindi si fanno “perdonare” ;-)
Buon appetito