Ingredienti:
70 gr burro di cocco, 1 banana, 60 gr mandorle, 50 gr cioccolato fondente, 90 gr zucchero integrale di canna, 300 gr farina integrale di farro appena macinata, 90 gr acqua, 1/2 bustina di cremortartaro.
Preparazione:
Sciogliere il burro di cocco e lasciarlo raffreddare. Tritare cioccolato, mandorle e banana. Unire tutti gli ingredienti e distribuire l’impasto a cucchiaiate su una teglia con cartaforno. Cuocere a 190° per 25 – 30 minuti.
Buon appetito