Non avevo mai fatto la sogliola grigliata,l’ho visto fare in Master chef ,con una ricetta che non ricordo nemmenoMi e’ rimasta in testa pero’ ,l’idea di arrostire la sogliola con la spina ed ecco il risultato!! INGREDIENTISogliole Dover belle grandiolio evoun pizzico di salvia e rosmarino tritatiuna punta di aglio in polveremezzo arancio premutosale q.bscarole Continua a leggere..
I ventagli di melanzane se non li conoscete non sapete cosa vi perdete, è una ricetta dell’ottima chef giordana Manal Alalem. Così semplici e buoni, vegetariani e dietetici perché senza frittura e senza grassi se non poco olio d’oliva. Sono un antipasto o un secondo. il nome in arabo è moruha albadhanjan. Si chiamano ventagli di Continua a leggere..
I biscotti non bastano mai, vero? Oggi ti propongo i nascondini. Mi sono ispirata a più di una ricetta reperita in rete adattandola alle mie esigenze. Infatti, come vedi, nella lista ingredienti non ci sono uova ne latticini, eppure sono davvero buonissimi! IngredientiFarina di farro g 140Fecola g 70Zucchero a velo g 65Olio di girasole Continua a leggere..
Ci siamo accorti che e’ da tantissimo tempo che non vi proponiamo una ricetta riguardante un contorno, e quindi bisogna rimediare, mettiamo in primo piano le verdure, sapete che devono essere assunte spesso nei nostri pasti, guai dimenticarle ognuna di loro e’ importante e hanno davvero tantissime qualita’, fate un passo QUI e leggete tutti Continua a leggere..
BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO Degli ottimi biscotti di frolla al cacao, perfetti da offrire per l’ora del tè ma anche per la prima colazione, croccanti, friabili e facilissimi da fare ! BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO INGREDIENTI: 250 g. farina 30 g. di cacao 125 g. di burro o margarina 2 tuorli 100 g. Continua a leggere..
Dopo la ricetta senza lattosio ecco quella senza le uova. Tempo fa feci dei test per allergie alimentari e venne fuori una leggera allergia alle uova, non grave ma se usate in determinati modi possono comunque darmi fastidio. Così ogni volta che posso evito di usarle, anche se impiegate nei dolci non mi rechino problemi. Continua a leggere..
Oggi realizzeremo una pasta frolla senza burro, velocissima da fare e che non necessita del tradizionale tempo di riposo in frigo. Una volta impastata è subito pronta da stendere. Ingredienti 300 gr farina 001 cucchiaino lievito1 uovo intero + 1 tuorlo100 gr zucchero semolato120 ml olio semi1 pizzico saleAroma a piacere Metodo In una capiente Continua a leggere..
POLPETTE E POLPETTONI Polpette e polpettoni: oltre 10 ricette super veloci e super pratiche… Si tratta di ricette molto casalinghe, che ho fatto davvero molto spesso per la mia famiglia, e che hanno sempre un successo strepitoso! Grandi classici sulla tavola, buoni per tutte le occasioni. Troverete in questa raccolta ricette più tradizionali, ma anche Continua a leggere..
La ricetta per preparare, insieme ai bambini, tanti deliziosi biscottini, perfetti per la colazione del giorno di Pasqua. Non sono solo buoni ma anche decorativi dalle origini molto antiche. Secondo la tradizione orale una versione salata di questa pietanza sarebbe stata portata dagli ebrei durante la fuga dall’Egitto. Nel corso della storia la ricetta si Continua a leggere..
Un piatto nutriente, saporito e di grande effetto per i vostri ospiti, Può essere preparato in anticipo e congelato Rotolo di speck e melanzane Ingredienti: Per la pasta: 250g di pasta all’uovo in un’unica sfoglia. Per il ripieno: 1 melanzana, 1 cipolla, 40g di burro, 80g, di speck a dadini, sale, pepe, 1/2 cucchiaio di Continua a leggere..
