Se conoscete già la salsa Tahini (o tahin o tahina) forse conoscete anche già questi deliziosi biscotti. Se l’avete solo sentita nominare direi che è giunto il momento di fare
Biscotti Tahini
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LE ULTIME RICETTE
26mar
26mar
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Colombine alla mandorle al profumo di bergamotto.
Colombe e colombine dolci o salate riempiono in questi giorni vetrine di pasticcerie e fornai.Per queste mie colombine ho fatto delicato impasto alle mandorle profumato con essenza di bergamotto.Molto semplici da fare, ideali a colazione o a merenda, sono belle anche da regalare.Forza su, è il momento di tirare fuori lo stampino di silicone che Continua a leggere..
26mar
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Stella pasquale
I fiori della primavera sono i sogni dell’inverno raccontati, la mattina, al tavolo degli angeli. (Khalil Gibran) Anche se tra pioggia, neve e vento la primavera è tornata e con lei la festa più cioccolatosa dell’anno. Mi fa strano, stare ancora con il piumino, i maglioni e le sciarpone e vedere questo tripudio di colombe Continua a leggere..
26mar
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Torta al limone con pistacchi
Torta al limone con pistacchi, molto delicata, leggera in quanto contiene pochissimo burro e poche uova. Molto profumata al limone, ideale per la bella stagione in quanto è deliziosamente fresca e se accompagnata da un buon vino passito sarà un accostamento davvero sublime ideale per un giorno di festa. Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: Continua a leggere..
23mar
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Piconi al formaggio marchigiani
Piconi al formaggio marchigiani – Questa volta la ricetta non è farina del mio sacco, ma è stata preparata dalla mia carissima amica Hairy, anche lei amante della cucina e delle cose buone! Sono dei tipici ravioli ripieni di formaggio che si preparano nelle Marche e più precisamente nella zona dell’ascolano (il papà della mia Continua a leggere..
25mar
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Insalata di cavolo americana (coleslaw)
L’insalata di cavolo americana, conosciuta anche come coleslaw, è un contorno semplicissimo da preparare e perfetto da servire sia a pranzo, sia a cena. Dopo aver preparato l’insalata con cavolo cappuccio viola, ho deciso di cimentarmi anche in questa preparazione e mi è piaciuta proprio tanto. L’insalata di cavolo americana è perfetta sia come contorno Continua a leggere..
25mar
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Healthy Banana Breakfast
A volte basta poco per rendere degli ingredienti super salutari in una colazione golosa ed appagante, come ad esempio questa sorta di “healthy” banana split. Adoro le colazioni abbondanti e colorate, ma se sbirciate tra le pagine del blog ormai lo avrete capito. E così in una domenica mattina tranquilla e rilassata ho composto la Continua a leggere..
25mar
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Crostata ricotta e marmellata (cremosa e senza burro)
La crostata ricotta e marmellata è un dolce goloso dal ripieno cremoso di ricotta e marmellata, facile da fare. La pasta frolla perfetta non si spacca e si può fare anche senza burro! Grazie ai fallimenti ho imparato a guardare al futuro con fiducia. Grazie alle cadute ho imparato a guardare le ferite con orgoglio. Continua a leggere..
26mar
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Focaccia contorta (ricetta focaccia arrotolata)
La focaccia contorta è facile da realizzare e si presenta con una scenografica forma arrotolata. E’ farcita di pomodorini ma si presta a qualsiasi ingrediente. Avete in programma gite all’aria aperta e picnic con gli amici? Oppure, siete alla ricerca di qualcosa di buono da portare in tavola? Bene, oggi vi svelo una ricetta molto Continua a leggere..
26mar
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Sandwich di Primavera. Frittata di Asparagi e Fiori di Zucca.
Primo giorno della settimana. Le Primavera finalmente è arrivata: sole tiepido, cielo terso e le prime verdure di stagione #adoro. Il picnic però lo abbiamo fatto a casa. Ancora niente prati e scampagnate ma tanto bisogno di relax e necessità di quiete assoluta OVVERO TRADOTTO no orari, no automobili, no impegni. La settimana ricomincia: PAURAAAAAAA Continua a leggere..