Dopo il successo della salsa di noci, quella al salmone e la versione con la zucca ecco un’altra crema gustosissima e iper veloce! CREMA DI PROSCIUTTO COTTO SENZA PANNA e senza cottura E’ molto semplice da realizzare e soprattutto non contiene panna e non ha bisogno di cottura! Inoltre è velocissima da preparare,anche in anticipo, insomma una Continua a leggere..
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Pasta con rucola e gamberetti Ingredienti: 450 g di malloreddus (gnocchetti sardi)- 300 g di gamberetti – 2 dl di vino bianco – 150 g di rucola – un cipollotto – 16 fiori di zucca – olio extravergine d’oliva – pepe Preparazione 1) Portate a ebollizione mezzo litro di acqua in una casseruola con il Continua a leggere..
Buongiorno! So che non pubblico post molto spesso, ma il tempo è veramente sempre pochissimo…comuque oggi voglio condividere con voi una ricetta semplicissima ma con un ingrediente davvero speciale, buono e sano: la BATATA VIOLA. E’ considerato uno dei cibi più nutrienti e salutari, dalle molteplici proprietà, un valido aiuto nella prevenzione e nelle cure Continua a leggere..
Volete fare la pasta fresca ma temete ci voglia troppo tempo o non avete la macchinetta per tirare la sfoglia? Volete fare le crêpes ma non avete tempo da perdere
Cibo Nostrum 2018, la grande, spettacolare festa della Cucina Italiana tenutasi come ogni anno tra Zafferana Etnea e la splendida e ineguagliabile cornice di Taormina, si è conclusa con un ricavato di oltre 56.600 euro, di cui 43.000 sono andati in beneficenza, in parte alla Fondazione Limpe per la ricerca sul morbo di Parkinson e Continua a leggere..
Pomodori ripieni di cous cous, una ricetta semplicissima ottima anche per vegetariani e alternativa al classico riso e vi confesso che è anche molto più veloce da preparare e buoni ovviamente. Come piatto unico sono ideali in particolare da portare nelle scampagnate oppure nelle cene all’aperto, ma ideali anche come contorno e serviti con affettati Continua a leggere..
Mi è stato chiesto di testare per voi il nuovo prodotto Ciobar crema gusto classico #senzalattosio. E’ già… dopo la Ciobar fumante che chiunque ha preparato nelle fredde sere d’inverno ecco che la stessa Ciobar si trasforma in fresca crema perfetta per godersi un intimo momento di piacere. E per di più senza lattosio e senza Continua a leggere..
Barrette dolci alla ricotta Barrette dolci alla ricotta sono dei dolcetti che vanno consumati preferibilmente freddi. Si tratta di una base di frolla morbida ricoperta di una crema alla ricotta profumata al limone. Il risultato è davvero sorprendente al morso base friabile e copertura morbida e deliziosa, il tutto ricoperto di zucchero a velo che Continua a leggere..
Mariola si è messo dalla parte di chi ama mangiare bene, immaginando tante diverse situazioni estive. Il punto d’arrivo è sempre lo stesso: un menù strepitoso. A cambiare è ogni volta il punto di partenza: la necessità di arrangiarsi con … Continua a leggere →
