Walking on broken glass – Annie Lennox Le erbe spontanee sono un tema affascinante. Saperle riconoscere ed usare è a mio avviso un grande patrimonio e chi ha avuto la possibilità di ricevere le giuste informazioni dalla propria madre o nonna o zia portandosi dietro questo bagaglio delizioso, è una persona fortunata. Oggi, per la Continua a leggere..
CROSTATA CON FROLLA ALL’OLIO E’ buonissima croccante e friabile questa crostata con frolla all’olio, al cacao e con un ottima farcitura al cocco, facile da fare e golosissima, ottima per la prima colazione o la merenda…Con una sola controindicazioine: una fetta tira l’altra
COME FARE LA MAIONESE Una ricetta base su come fare la maionese in casa, non è difficile da fare, basta solo seguire gli accorgimenti necessari e se dovesse “impazzire” nell’articolo troverete il modo per riportarla alla giusta consistenza ! Buona, cremosa e ottima per condire insalate diriso, pasta fredda e svariati altri alimenti ! Continua a leggere..
La marmellata di ribes è ottima a colazione spalmata sulle fette biscottate o per farcire golose crostate. Potete realizzare questa marmellata usando sia il ribes rosso che quello nero oppure utilizzarli entrambi mescolandoli. Io li ho utilizzati entrambi ottenendo un marmellata color vinaccia molto golosa e saporita! Per eliminare i semini usate il passaverdura oppure frullate la Continua a leggere..
La torta ricotta e pere è un dolce tipico amalfitano fresco e leggero. Ha un sapore inconfondibile e straordinario. Qui trovate tanti altri dolci con la ricotta L’articolo Torta ricotta e pere della costiera amalfitana proviene da Il mondo di Adry.
Gnocchi con pomodorini e pesto di rucola, ottimo abbinamento, un piatto fresco e decisamente ideale per la stagione calda. Un condimento semplice e con un profumo incredibile e l’abbinamento non è solo per il gusto ma anche per ciò che contengono le patate degli gnocchi, la rucola molto benefica e i pomodori che tra le Continua a leggere..
Base per tortine monoporzioni, di consistenza morbida tipo pan di spagna ideali per essere farcite con crema pasticcera e ricoperte di frutta fresca ma anche con cioccolato e frutta secca. Per un pranzo in famiglia sono ideali ma anche come dessert accompagnate da bollicine per festeggiare un’evento importante…. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: Continua a leggere..
Non so voi ma ci sono dei piatti a cui non riesco proprio a rinunciare. Tutti questi piatti sono legati ad un momento da celebrare, un ricordo da far riaffiorare o al mio stato d'animo. Se sono triste e ho bisogno di qualcosa per coccolarmi…friggo!!! patatine, arancine, crocchè o qualche antipastino sfizioso come ad esempio i Continua a leggere..
Pasta frolla al cacao – Questa frolla è un’ottima alternativa alla classica frolla, profumatissima e semplice da realizzare, io l’ho preparata frullando tutto all’interno di un mixer…in un minuto avrete una frolla perfetta! Fatela riposare per un poì in frigorifero e poi avrete un base per realizzare fantastici biscotti, crostate o qualsiasi altra cosa vi Continua a leggere..
Rispettare la stagionalità dei prodotti: la mia migliore idea di #healtyfood. I sacchetti della spesa di maggio ancora sono pieni di ortaggi verde intenso: fave e piselli da sgusciare e poi patate novelle e ancora gli asparagi. Sui banchi del mercato anche le prime ciliegie!!! La mia proposta per il pranzo di oggi un’ insalata di Continua a leggere..
