Ingredienti: 220g farina OO, 200g zucchero, 80ml olio di semi, 50ml latte, 20ml succo di limone, 3 uova, 7g lievito per dolci, 200g mele golden a fettine (con la buccia), 20 zucchero di cannaSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con l’olio, il latte e il succo di limone, intridervi Continua a leggere..
Ingredienti: 400g farina O, 100g semola rimacinata, 350ml acqua, 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 15ml olio, 15g sale, 200g prosciutto crudo affettatoMettere nella ciotola dell’impastatrice le farine con l’acqua tiepida, la pasta madre spezzettata, lo zucchero, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e impastare per 10 minuti fino ad ottenere Continua a leggere..
Ingredienti: 250g banane sbucciate a pezzetti, 150g cioccolato fondente al 70% tagliuzzato, 4 cucchiai rasi di yogurt al coccoFondere a bagnomaria il cioccolato e lasciarlo intiepidire. Schiacciare a purea le banane, unirle al cioccolato e mescolare in un composto omogeneo; versare la crema in 4 coppe, livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio Continua a leggere..
La ricetta che vi presento oggi è un ottimo modo per far mangiare il pesce anche a chi non è troppo propenso! Si tratta di una preparazione, tutto sommato, non troppo complessa e anche abbastanza versatile; io ho usato i filetti di merluzzo ma sono perfetti anche quelli di nasello o di branzino, Continua a leggere..
La ciambella ricotta e cacao è un dolce da colazione morbido e veloce da realizzare. E’ molto semplice da preparare con pochi ingredienti, basta una ciotola e due fruste elettriche e la ciambella con ricotta e cacao è pronta per essere infornata. Questo dolce vi stupirà per la sua bontà, sentirete tutto il gusto del Continua a leggere..
Le mandorle pralinate sono una squisitezza che ci fa tornare bambini, con questo metodo di cottura tutto risulta più semplice, sicuro e veloce.
La crostata bicolore senza lattosio è un dolce goloso e perfetto da preparare per una gustosa merenda in compagnia. L’esigenza di preparare una crostata senza lattosio è nata dalla curiosità di voler provare un prodotto che non lo contenesse.Devo dire che la crostata senza lattosio alla marmellata è stata veramente spaziale e apprezzata da tutta Continua a leggere..
La ricetta dei pangoccioli al miele è una variazione delle brioche che faccio normalmente. Ho sostituito lo zucchero con il miele. Queste brioche potete inserire goccia di cioccolato fondente oppure lasciarle semplice. Infatti ho fatti 9 semplice e 9 con le gocce di cioccolato extra fondente. Pangoccioli al miele DifficoltàMedia CostoEconomico Tempo di preparazione25 Minuti Continua a leggere..
Airfryer Dual Blaze TwinFry Ho avuto l’onore di sponsorizzare la nuovissima e rivoluzionaria Airfryer smart Dual Blaze TwinFry da ben 10 litri di capacità della COSORI. Sono molto soddisfatta delle pietanze che finora ho preparato con la Dual Blaze, la cottura è semplicemente perfetta sia sopra che sotto, in pochissimo tempo, ma veniamo ai punti Continua a leggere..
Sedanini al pesto e guanciale un primo facile, veloce, saporito, pronto in meno di trenta minuti. Il pesto in questo caso è il classico pesto alla genovese, ma si può utilizzare anche il pesto alla rucola, alle erbe miste o come più vi piace. Pesto di asparagi Pesto alla rucola e pinoli Pesto di rucola Continua a leggere..
