Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza ed un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. (Charles M. Schulz) L’anno scolastico è ricominciato ed i nostri ragazzi, grandi e piccini, hanno tutti bisogno di una buona colazione energetica e sana, quindi mamme, nonne e zie riaccendiamo i forni e mettiamoci all’opera, Continua a leggere..
Tra le ricette di petti di tacchino che conosco, oggi ho scelto … L’articolo Bocconcini di tacchino con riso pilaf light alla mediterranea è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.
Inizia l’autunno, stagione dai colori di velluto e dai sapori morbidi; l’ispirazione arriva da ogni angolo, data l’abbondanza di frutti e prodotti della terra. Per dare l’avvio alla nuova stagione con dolcezza, ho preparato per voi una crostata speciale, con il giusto mix Continua a leggere..
Pesto alla genovese Una saporita salsa a base di basilico, pinoli, aglio e formaggio, adatta per condire la pasta, su crostini di pane ed in accompagnamento anche a carni e pesce. Salsa tradizionale della Liguria, conosciuta in tutto il mondo.. Io personalmente utilizzo un robot da cucina, anche se la tradizione vorrebbe fosse fatto al Continua a leggere..
Lenticchie di Capodanno Contorno immancabile nel cenone del 31 dicembre, cosi chiamate perché, come da tradizione, per il giorno di capodanno si fa questo piatto di buon augurio: ogni lenticchia un soldo…. recita il proverbio, sperando che prima o poi funzioni veramente!!!
Crespelle gratinate con ricotta e prosciutto cotto Un primo piatto pieno di gusto, crepes ripiene di ricotta e prosciutto cotto, gratinate al forno con salsa besciamella. Difficoltà:Bassa Preparazione:1 ora Cottura:45 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Per il ripieno Ricotta 200 g Prosciutto cotto 200 g Parmigiano reggiano 50 g Uovo 1 Per le crepes Uova Continua a leggere..
torta di noci dosi per 4 persone ingredienti per torta di noci 20 noci 3 cucchiai di cacao amaro 1/2 cucchiaino di cannella 170 g di farina bianca 200 g di olio di semi 200 g di zucchero semolato 4 uova 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo preparazione prima di tutto sgusciate Continua a leggere..
Plumcake salato alle zucchine e tonno, morbidissimo, ricetta senza glutine a lievitazione istantanea. Semplice, veloce e buonissimo il plumcake salato alle zucchine che vi propongo oggi è davvero strepitoso. RICETTA da non perdere=>Tiramisù alla ricotta Tagliatelle al fumè Penne con zucchine, tonno e pomodorini, Frittelle al pomodoro gustose e veloci Il plumcake salato alle zucchine Continua a leggere..
Tagliatelle al fumè cremose e gustose, un primo piatto veloce e facile da preparare; perfetto in ogni occasione. Se volete preparare un primo gustoso e dal successo assicurato le tagliatelle al fumè fanno al caso vostro. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Come pasta ho scelto le Tagliatelle senza glutine della Farabella che tengono bene la cottura Continua a leggere..
Tiramisù alla ricotta senza uova crude nella crema, goloso e velocissimo da preparare. Perfetto da servire come Dolce della Domenica e non solo. RICETTA da non perdere=>Tagliatelle al fumè Il Tiramisù alla ricotta è una golosa e leggera alternativa al classico tiramisù a base di mascarpone e uova. Provatelo, è davvero buonissimo! Qui sotto lascio Continua a leggere..
