Io vivo di queste insalate……….. INGREDIENTI70g.salmone affumicato affettato80g.insalata mista100g.pomodorini1 cipollina novella1 pizzico di gomasiopepe q.b1 cucchiaino olio evoe tanto succo di limone PROCEDIMENTO Non vi resta che assemblare il tutto….. BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Filetto di maiale con salsa alla senape Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10 m L’articolo Filetto di maiale con salsa alla senape proviene da Le ricette di Vitto.
Ganache al cioccolato fondente Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 10 m L’articolo Ganache al cioccolato fondente proviene da Le ricette di Vitto.
Anche quest’anno abbiamo una marea di pomodorini… io li adoro! Si possono usare per mille ricette, dal semplice sugo ai contorni a torte salate, come in questa treccia al pomodoro. Si tratta di un semplice pane, fatto con un lievito istantaneo, quindi velocissimo, che con i pomodorini acquista un sapore eccezionale. Prima però i pomodorini Continua a leggere..
Piccanti, rossi e così piccoli da fare un solo boccone: sono i Baci di satana e chi viene in Calabria non può fare a meno di gustarli. Una provvista antica terra/mare creata dalla maestria delle nostre nonne, uno dei tanti “bbuccacci” da preparare in estate per poi essere consumato in inverno con parenti ed amici come accompagnmento Continua a leggere..
Panini per hot dog Oggi vi propongo una ricetta che sarà la gioia dei ragazzi: PANINI PER HOT DOG. Semplici da realizzare ma soprattutto spariranno in un baleno. Sono sofficissimi e non hanno nulla a che vedere con quelli in busta. Eccovi la ricetta per otto gustosi panini per hot dog. L’articolo Panini per hot Continua a leggere..
L’hamburger “fattoria veneta” è la mia proposta per il contest Talent For Food che è giunto alla terza edizione. Ho partecipato alla prima edizione, potete leggere la mia proposta qui, ed è stato un vero piacere apprendere che sono stata selezionata anche per questa edizione. Un progetto molto ambizioso, quello di far conoscere le eccellenze Continua a leggere..
Le praline proteiche con fiocchi d’avena e burro di arachidi sono perfette come snack durante l’arco della giornata. Queste praline homemade sono in grado di fornire energia pronta per l’uso, oltre ad essere ottime anche dopo l’attiività fisica. Ingredienti per realizzare una decina di praline: 50 g di fiocchi d’avena 40 g di crusca Continua a leggere..
La feta al forno con pomodori e olive è un secondo piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Nonostante il tempo di preparazione sia breve, il tempo di cottura è lungo ma posso garantirvi che l’attesa vi ripagherà con l’esplosione di gusto e di profumi che la feta al forno sprigionerà. Pomodori, cipolla e olive faranno Continua a leggere..
Il pollo al mattone è un secondo piatto goloso e preparato in padella, senza bisogno di accendere il forno. La sua preparazione è davvero particolare. Il pollo viene posto in una padella capiente con tutti i suoi aromi, dopodiché si poggia un coperchio senza manico in superficie e su di esso si poggia una pentola Continua a leggere..
