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Pasolini sempre e comunque
LE ULTIME RICETTE
23set
22set
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Back to school: qualche idea per le merende da preparare in casa
Suona la sveglia. Controlla la cartella. Prepara la colazione. Lavati… vestiti… dove sono le chiavi della macchina??… Chi si riconosce? La mattina è una corsa contro l’orologio e spesso sul pianerottolo di casa ci si ricorda di lei, la merenda, e si ricorre in cucina prendendo il primo pacchetto che si trova in dispensa Continua a leggere..
22set
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Il pane all’uva
Qui in Brianza il pane all’uva passa è un prodotto della tradizione, se ora i panettieri vendono biscotti e brioches, ai tempi dei nostri nonni l’unico dolce che trovavi solo il fine settimana era questo pane dall’impasto più ricco di quello tradizionale e reso dolce dall’uvetta passa. Sono pochi i fornai qua a Continua a leggere..
22set
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Funghi chiodini trifolati
Funghi chiodini trifolati Un contorno poco elaborato, ma molto saporito dove i funghi sono aromatizzati da prezzemolo e aglio. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Funghi chiodini 600 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Pulire i funghi chiodini accuratamente con un panno carta inumidito, Continua a leggere..
22set
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Zuppa di piselli
Zuppa piselli Questa zuppa ha una consistenza cremosa e l’orzo si abbina benissimo con questo legume! Un piatto adatto soprattutto nelle giornate invernali, facilissimo da realizzare, richiede solo un tempo di cottura un po’ prolungato, ma è davvero di una bontà unica. Da provare anche, se vi piace con il miglio in sostituzione dell’orzo per Continua a leggere..
23set
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Sedanini al pesto di rucola e pomodorini
Sedanini al pesto di rucola e pomodorini Primo piatto facile, veloce, molto saporito che si prepara in meno di 30 minuti adatto soprattutto nella stagione estiva.. Il condimento al pesto di rucola è, specialmente se si utilizza la rucola selvatica, molto saporito ed è ideale da utilizzare nella stagione estiva, Personalmente io lo preferisco al Continua a leggere..
23set
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Prugne secche al formaggio di capra
Light and Tasty oggi si concentra sulle prugne o susine, un frutto estivo, ma che è presente tutt’ora sui banchi dei fruttivendoli.Ce ne sono tante varietà tonde od ovoidali, gialle, viola, rosse, più asciutte dalla polpa soda, ideali per le confetture, altre più succose, buonissime a tavola: denominatore comune dolci e buonissime!All’acquisto scegliete susine non Continua a leggere..
22set
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Sfogliatine con mango uvetta e miele
Sfogliatine con mango uvetta e miele Le sfogliatine con mango uvetta e miele si preparano in un attimo e sono sempre buone. Oggi ho voluto mettere del mango ma sono buonissime anche con le pere e le mele. Ho messo sul fondo dell’uvetta senza farla rinvenire in acqua perchè sarà sufficiente quella rilasciata dalla frutta Continua a leggere..
23set
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Spiedini di verdure gustosi in friggitrice ad aria
Non voglio lasciar andare l’estate, non tanto per il clima caldo ma per la varietà di verdure colorate. Così oggi vi propongo una ricetta ancora dal sapore estivo ma che può benissimo essere adattata ad ogni stagione, basta variare gli ingredienti in base a quello che ci offre la stagione. Anche le dosi sono indicative, Continua a leggere..
23set
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ciambella all’olio di oliva sofficissima
ciambella all’olio di oliva sofficissima dosi per 8 persone ingredienti per ciambella all’olio di oliva sofficissima 350 g di farina bianca 180 g di zucchero 130 g di olio extravergine di oliva un pizzico di sale 16 g di lievito per dolci un pizzico di bicarbonato 50 g di latte aroma a piacere arancia limone Continua a leggere..