Penne funghi, piselli, speck un primo piatto di pasta molto semplice ed altrettanto gustoso, vediamo come prepararlo. Ingredienti per 4 persone:3 350 g penne rigate 250 g funghi champignon 150 g di speck 200 ml di panna da cucina 300 g di piselli 80 g grana padano grattugiato Sale Pepe Olio d’oliva q.b. Tagliate i Continua a leggere..
Con questa torta, la mia bimba mi ha dato grande soddisfazione. L’ha apprezzata tantissimo. È sempre stato difficile accontentarla al 100%. È difficile nei gusti, e dallo svezzamento in poi è stato un calvario darle da mangiare. Anche il piccolo è abbastanza difficile, ma non proprio come lei… Ma per fortuna per me, ultimamente le cose Continua a leggere..
Gli spaghetti con pesto di pomodorini gialli e guanciale croccante sono un primo piatto veloce da cucinare e dai sapori dolci e originali! Sono un ottimo incontro del dolce dei pomodorini gialli e del croccante del guanciale, per degli spaghetti da provare! Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti qb pesto di pomodorini gialli 60 Continua a leggere..
Non sempre riesco a dedicare alla cucina il tempo che vorrei. Per questo motivo ogni tanto vado a ritroso nel tempo e cerco fra tutte le ricette pubblicate sul blog o sui social, quelle che più mi sono piaciute o che più mi sono state chieste nei messaggi diretti.Una ricetta che due o tre anni Continua a leggere..
Tronchetto con crema di mascarpone e clementine Ingredienti: Per la pasta biscotto 5 uova 175 gr di zucchero 80 gr di fecola di patate 80 gr di farina Scorza grattugiata di clementine Per il ripieno 400 gr di mascarpone 3 uova 150 gr di zucchero 1 scorza di limone Succo di 1 clementina 3 fogli Continua a leggere..
Ingredienti: 300g farina O, 100g semola rimacinata, 4 uova, 500g zucca cotta al vapore, 450g funghi prataioli a fettine, 200g grana grattugiato, 150g passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaino colmo di erbe di Provenza, noce moscata, olio, sale Allestire una pasta soda, liscia e compatta impastando le farine con le uova e Continua a leggere..
Ingredienti: 100g farina OO, 2 uova, 60g zucchero, 30ml latte, 7g lievito per dolci, 220g prugne a dadini, 30g zucchero di canna, panna montata, cannella in polvere, olio Riunire in un pentolino le prugne con lo zucchero di canna, coprire e cuocere 8 minuti; togliere dal fuoco e lasciare intiepidire. Sbattere a crema gonfia e Continua a leggere..
A chi non piacciono le pizzette? Praticamente a nessuno… Si possono farcire in tanti modi, secondo il gusto, e sono l’ideale per un buffet o come antipasto.Queste che vi propongo oggi sono golose, colorate e stuzzicanti grazie all’aggiunta finale della glassa di aceto balsamico e sono buonissime da gustare sia calde che fredde.Si preparano in Continua a leggere..
